Puree ea rantipole e monate ka botoro: Risepe e bonolo e entsoeng hae
Puree ea rantipole e monate ka botoro: Risepe e bonolo e entsoeng hae
Lefatšeng la lijo tsa hoseng, ho na le lijo tseo, leha li le bonolo, li khonang ho hapa maikutlo a rona le ho thabisa mala a rona. E 'ngoe ea tsena ke puree ea carrot e nang le botoro , risepe e kopanyang boreledi ba lihoete le botoro bo boreledi, e leng sejo se ka tsamaeang le lijo life kapa life, ebang ke lijo tse ling kapa lijo tse kholo. Sehloohong sena, re tla hlahloba mokhoa oa ho lokisa puree ena e monate lapeng ka tsela e bonolo, hammoho le ho araba lipotso tse botsoang khafetsa le malebela a ho ntlafatsa tatso ea eona.
Ke efe e phehoang pele, rantipole kapa litapole?
E 'ngoe ea lipotso tse tloaelehileng haholo ha ho lokisoa li-purée ke tatellano eo metsoako e phehoang ka eona. Tabeng ea purée ea carrot e nang le botoro , lihoete ke tsona metsoako e ka sehloohong, empa hangata li tsamaea le litapole ho fana ka sebopeho se boreleli le se boreleli. Leha ho le joalo, na carrot kapa litapole li lokela ho phehoa pele?
Karabo e bonolo: li phehe hammoho . Lihoete le litapole li na le linako tse tšoanang tsa ho pheha, haholo-holo haeba li ntšitsoe 'me li khaotsoe likotoana tse nyane. Sena se etsa bonnete ba hore metsoako ka bobeli e bonolo ebile e loketse ho sebetsoa. Haeba u khetha ho li pheha ka thoko, ho lokile, empa ho li pheha hammoho ho boloka nako ebile ho nolofatsa ts'ebetso.
Ho di pheha, beha dihoete le ditapole ka pitseng e kgolo e nang le metsi a batang le letswai ho latswa tatso. Di belise, fokotsa mocheso, mme o di tlohele di phehe metsotso e ka bang 20, kapa ho fihlela di le bonolo ha di hlajwa ka fereko. Hang ha di phehilwe, di ntshe metsi hantle mme o di tlohele di phole hanyane pele o tswela pele mohatong o latelang.
Na ho molemo ho ja puree ea carrot?
Carrot puree e nang le botoro ha e monate feela, empa hape ke khetho e ntle bakeng sa bophelo ba rona. Carrot e na le livithamine tse ngata, liminerale le li-antioxidants tse thusang 'mele ea rona ka litsela tse fapaneng. Ka tlase, re totobatsa melemo e meng ea mantlha ea ho ja carrot e khotliloeng:
E na le vithamine A e ngata : Vithamine A e bohlokoa bakeng sa mahlo a phetseng hantle, letlalo le sesole sa 'mele. Lihoete ke e 'ngoe ea mehloli e metle ka ho fetisisa ea tlhaho ea vithamine ena.
Li-antioxidants tsa tlhaho : Lihoete li na le metsoako ea li-antioxidant e thusang ho sireletsa lisele tšenyong ea oxidative, e fokotsang kotsi ea mafu a sa foleng a kang kankere le lefu la pelo.
Faeba ea lijo : Faeba e fumanehang ka har'a lihoete e khothalletsa tšilo ea lijo 'me e thusa ho boloka tsela e phetseng hantle ea tšilo ea lijo.
Likhalori tse tlase : Le hoja puree ea carrot e nang le botoro e ka ba le lik'hilojule tse itekanetseng ka lebaka la botoro, lihoete ka botsona li na le lik'hilojule tse tlase haholo, e leng se etsang hore li be molemo bakeng sa lijo tse laolang boima ba 'mele.
E feto-fetoha : Carrot puree e ka natefeloa ka nako efe kapa efe ea selemo 'me e kopantsoe le metsoako e fapaneng, joalo ka linoko, litlama tse nkhang hamonate, kapa esita le meroho e meng.
Ho phaella moo, puree ea carrot e nang le botoro ke khetho e ntle haholo bakeng sa bana, kaha e boreleli ebile e bonolo ho e sila, hammoho le ho ba mokhoa o monate oa ho kenyelletsa meroho lijong tsa bona.
Joang ho eketsa tatso e eketsehileng ho litapole tse khotliloeng?
Le hoja puree ea carrot e nang le botoro e le motsoako o ka sehloohong risepeng ena, ho tloaelehile ho e kopanya le litapole ho ntlafatsa sebopeho le tatso ea eona. Leha ho le joalo, haeba u rata puree 'me u batla ho fa litapole tsa hau tse khotliloeng tatso e ikhethang, malebela ke ana:
Kenya linoko : Pepere e ntšo, nutmeg, kapa cumin ke likhetho tse ntle tsa ho fa litapole tse khotliloeng monko o monate.
Kenya chisi : Chisi ea Cheddar, chisi ea tranelate, kapa Parmesan li ka eketsa tatso e monate le e boreleli litapoleng tse khotliloeng.
Kenya konofolo kapa onion e halikiloeng ka caramelized : Konofolo e halikiloeng kapa onion e halikiloeng ka caramelized e ka eketsa tatso e matla le e monate.
Sebelisa moro ho e-na le metsi : Ho pheha litapole ka moro oa khoho kapa oa meroho ho ka ntlafatsa tatso ea litapole tse khotliloeng.
Kenya botoro kapa tranelate e nyane : Feela joalo ka ha ho etsoa ka har'a puree ea carrot, botoro le tranelate ke metsoalle e phethahetseng ea ho fihlela sebopeho se boreleli le se boreleli.
Gordon Ramsay o lokisa puree ea carrot joang?
Gordon Ramsay, moapehi ea tummeng oa Brithani, o tsebahala ka mekhoa ea hae ea ho pheha e se nang sekoli le lijo tse monate. Leha diresepe tsa hae li atisa ho ba tse rarahaneng haholoanyane, mofuta oa hae oa carrot puree o bonolo empa o tletse lintlha tse etsang hore e be e ikhethang. Mehato ea motheo ea hore na Gordon Ramsay o lokisa carrot puree joang ke ena:
Khetho ea metsoako : Gordon o tsitlella bohlokoa ba ho sebelisa lihoete tse foreshe, tsa boleng bo holimo. O boetse o sebelisa botoro le tranelate ho li fa sebopeho se boreleli.
Ho Pheha : Lihoete li phehoa ka metsi a letsoai ho fihlela li le bonolo. Ebe lia ntšoa ebe li tloheloa hore li pholile hanyane.
Ts'ebetso : Ka har'a blender kapa food processor, kopanya lihoete tse phehiloeng le botoro e qhibilihisitsoeng, tranelate le lebese le lenyenyane. Ts'ebetso ho fihlela u fumana sebopeho se boreleli le se ts'oanang.
Linoko : Qetellong, e nokiloe ka letsoai, pepere le nutmeg e nyane.
Gordon Ramsay o boetse o kgothaletsa ho sebeletsa litapole tse khotliloeng ka litlama tse foreshe, tse kang parsley kapa cilantro, ho eketsa botle le 'mala o motjha.
Qetello
Carrot puree e nang le botoro ke risepe e bonolo empa e le monate e ka natefeloang neng kapa neng. Ka melemo ea eona ea phepo e nepahetseng le ho tenyetseha ka kichineng, sejana sena ke khetho e ntle bakeng sa lijo life kapa life. Ebang u rata meroho kapa u batla mehopolo e mecha eo u ka e kenyelletsang lijong tsa hau, puree ena ke khetho e ntle. Kahoo u se ke ua tsilatsila ho leka risepe ena 'me u thabise baratuoa ba hau ka sejana se phetseng hantle le se monate!
