Sopho ea lentile e nang le chard le cumin: risepe e monate le e nang le phepo
Sopho ea lentile e nang le chard le cumin: risepe e monate le e nang le phepo
Sopo ea lentile e nang le chard le kumine ke e 'ngoe ea lijo tse tšelisang le tse nang le phepo tse ngata tseo re ka li thabelang. Sejo sena, se kopanyang tatso e ruileng ea lentile le bocha ba chard le monko o mofuthu oa kumine, se fetohile sejo sa khale lijong tse ngata lefatšeng ka bophara. Ntle le ho ba mohloli o motle oa limatlafatsi, sopo ena e na le mekhoa e mengata 'me e ka fetoloa ho latela litatso le likhetho tse fapaneng, e leng se etsang hore e be e loketseng matsatsi a batang hammoho le nako efe kapa efe ea selemo.
Sehloohong sena, re tla hlahloba melemo ea phepo e nepahetseng ea sopho ena e monate, re hlahlobe hore na e loketse lijo tsa mantsiboea, re buisane ka lik'hilojule tsa eona, 'me re totobatse litšobotsi tse etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa ho hlokomela bophelo ba rona.
Na ho na le melemo ea sopho ea chard?
Swiss chard, e 'ngoe ea linaleli tsa risepe ena, ke meroho e fanang ka melemo e mengata ea bophelo bo botle. E ruile ka livithamine, liminerale le li-antioxidants, Swiss chard e fumane sebaka se hlahelletseng ho pheheng hantle. Ka tlase, re totobatsa tse ling tsa melemo e meholo ea Swiss chard :
E na le divithamine tse ngata : Chard ke mohlodi o motle wa vithamine A, vithamine C le folic acid, e leng se etsang hore e be ntle bakeng sa ho matlafatsa sesole sa mmele le ho thibela mafu.
Mohloli oa liminerale : Har'a liminerale tsa eona tse ikhethang ke calcium, tšepe, magnesium le potasiamo, tse bohlokoa bakeng sa ho boloka masapo a tiile, ho tsamaisa oksijene maling le ho laola khatello ea mali.
E na le li-antioxidants tse ngata : Li-antioxidants tse fumanehang ka har'a chard li thusa ho loantša li-free radicals, li fokotsa kotsi ea mafu a sa foleng a kang mofetše le mafu a pelo le methapo ea mali.
Likhalori tse tlase le faeba e ngata : Chard ke meroho e nang le likhalori tse tlase empa e na le faeba e ngata, e leng se etsang hore e be e loketseng ba batlang ho laola boima ba bona le ho ntlafatsa tšilo ea lijo.
Ho phaella moo, chard ke khetho e ntle haholo bakeng sa batho ba jang meroho feela le ba jang meroho feela, kaha e fana ka limatlafatsi tsa bohlokoa tse atisang ho fumanoa lijong tsa liphoofolo.
Na ho molemo ho ja sopho ea lentile bakeng sa lijo tsa mantsiboea?
Sopo ea lentile ke khetho e ntle ea lijo tsa mantsiboea, haholo-holo haeba u batla lijo tse bobebe empa li na le phepo. Le hoja batho ba bangata ba tsilatsila ho ja linaoa bosiu, lentile ke mokhoa o motle ka lebaka la thepa ea tsona ea tšilo ea lijo le bokhoni ba tsona ba ho fana ka matla a sa feleng.
Melemo ea ho ja sopho ea lentile bakeng sa lijo tsa mantsiboea e kenyelletsa:
Ho sileha ha dijo habonolo : Le hoja dinawa di ka baka kgase ho batho ba bang, dinawa di bonolo ho di sileha ho feta dinawa tse ding tse kang di-chickpea kapa dinawa tse kgolo. Ho di pheha hantle le ho eketsa dinoko tse kang kumine ho ka thusa ho fokotsa ho se thabele ha dijo.
Mohloli oa protheine e thehiloeng limela : Li-lentile ke mohloli o motle oa protheine e thehiloeng limela, e leng se etsang hore li be molemo bakeng sa ba batlang ho fokotsa ho ja nama kapa ho latela lijo tsa meroho.
Taolo ea tsoekere maling : Li-lentile li na le index e tlase ea glycemic, e leng se bolelang hore li thusa ho laola maemo a tsoekere maling, e leng se etsang hore li be molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere kapa prediabetes.
Khora le taolo ea boima ba 'mele : Ka lebaka la faeba le protheine e ngata, sopho ea lentile e ka re thusa ho ikutloa re khotše haholoanyane nako e telele, e leng se fokotsang teko ea ho ja lijo tse bobebe lipakeng tsa lijo.
Ho phaella moo, ho ja sopho ea lentile e nang le chard le cumin bakeng sa lijo tsa mantsiboea ke tsela e monate ea ho phethela letsatsi, kaha tatso ea eona e mofuthu le e tšelisang e ka u thusa ho phomola kamora letsatsi le lelelele.
Ho na le lik'hilojule tse kae sophong ea chard?
Sopho ea Swiss chard, haholo-holo ha e etsoa hae ka metsoako e phetseng hantle, ke khetho e nang le lik'hilojule tse tlase empa e na le limatlafatsi tse ngata. Leha ho le joalo, lik'hilojule li ka fapana ho latela metsoako e meng, joalo ka bongata ba oli, protheine e ekelitsoeng (nama, bacon, jj.), kapa lijo-thollo.
Ka tlase ke kakaretso e hakanyetsoang ea lik'hilojule tsa karolo ea sopho ea chard:
Likhalori : Karolo e le 'ngoe ea sopho ea chard e entsoeng hae (ntle le metsoako e nang le likhalori tse ngata) e ka ba le likhalori tse ka bang 120-150.
Limatlafatsi tse kholo :
- Protein5-7 dikgerama (ho itshetlehile ka hore na nama kapa tofu di ekeditswe).
- Mafura: 4-6 dikgerama, haholo-holo oli ea mohloaare.
- Lik'habohaedreiteLigrama tse 20-25, haholo-holo li tsoa ho lentile le meroho.
Faeba : Sopho ea chard e ruile ka faeba, e nang le hoo e ka bang ligrama tse 5-6 ka karolo, e leng se thusang ho ntlafatsa tšilo ea lijo le taolo ea tsoekere maling.
Haeba o batla ho fokotsa lik'hilojule haholoanyane, o ka sebelisa oli e nyane kapa wa nkela metsoako e meng sebaka ka dikgetho tse bobebe, jwalo ka ho sebedisa moro wa meroho ho ena le moro wa nama.
Sopho ea lentile e na le litšobotsi life?
Sopo ea lentile ke letlotlo la 'nete la phepo e nepahetseng, le kopanyang melemo ea lentile le ea meroho e kang chard le linoko tse kang kumine. Ka tlase, re hlalosa tse ling tsa litšobotsi tse ikhethang tsa sopo ena:
E na le protheine e ngata e thehiloeng limela : Li-lentile ke e 'ngoe ea mehloli e ruileng ka ho fetisisa ea protheine e thehiloeng limela, e leng se etsang hore e be e loketseng ho matlafatsa mesifa le ho tšehetsa kholo ea lisele.
Faeba e ngata : Faeba e fumanehang ka har'a lentile le meroho e thusa ho laola tsela eo mala a fetang ka eona, ho thibela ho pipitleloa le ho fokotsa maemo a k'holeseterole.
Mohloli oa livithamine le liminerale : Sopho ea lentile e na le livithamine tse ngata tsa B, tšepe, zinki, potasiamo le phosphorus, har'a liminerale tse ling, tse bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea 'mele.
Li-antioxidants tsa tlhaho : Li-antioxidants tse fumanehang ka har'a lentile le meroho li thusa ho sireletsa lisele ho tsoa tšenyo ea oxidative, e leng se fokotsang kotsi ea mafu a sa foleng.
Tšusumetso ea alkalizing : Li-lentile le meroho li na le phello ea alkalizing 'meleng, e leng se thusang ho leka-lekanya pH ea mali le ho thibela mafu a amanang le asiti e feteletseng.
Tšehetso ea sesole sa 'mele : Limatlafatsi tse fumanehang sophong ea lensisi, tse kang tšepe, zinki le livithamine A le C, li matlafatsa sesole sa 'mele, li thusa ho thibela sefuba le mafu a tšoaetsanoang.
E ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo le methapo ea mali : Motsoako oa faeba, potasiamo le li-antioxidants tse sophong ea lentile li thusa ho fokotsa khatello ea mali, ho ntlafatsa phallo ea mali le ho thibela lefu la pelo.
Qetellong, sopho ea lentile e nang le chard le cumin ke risepe e sa thabiseng feela tatso empa hape e fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle. Likhalori tsa eona tse tlase, leruo la limatlafatsi, le ho tenyetseha ha tsona ka kichineng li etsa hore e be khetho e ntle bakeng sa lijo life kapa life tsa letsatsi. Haeba u batla mokhoa o monate le o phetseng hantle oa ho itlhokomela, u se ke ua tsilatsila ho lokisa sopho ena 'me u natefeloe ke tatso le thepa ea eona.
