Recipe ea sopho ea meroho e nang le pasta ea khetla: e potlakileng le e monate
Recipe ea sopho ea meroho e nang le pasta ea khetla: e potlakileng le e monate
Sopo ea meroho e nang le pasta ea khetla ke e 'ngoe ea likhetho tse monate ka ho fetisisa le tse nang le phepo e ntle ka ho fetisisa bakeng sa nako efe kapa efe ea selemo. Risepe ena ha e bonolo feela ho e lokisa empa hape e na le mekhoa e mengata, e u lumellang ho fetola metsoako ho latela likhetho tsa hau kapa seo u nang le sona. Ho feta moo, ke mokhoa o motle oa ho kenyelletsa mefuta e mengata ea meroho lijong tsa hau, ho netefatsa hore lijo li na le phepo e nepahetseng le e monate.
Sehloohong sena, re tla hlahloba sohle seo o hlokang ho se tseba ka sopho ena e monate, ho tloha mefuteng e loketseng ea pasta ho isa melemo ea eona ea phepo e nepahetseng le mokhoa oa ho e lokisa kapele le ha bonolo. Re tla boela re arabe lipotso tse ling tse botsoang khafetsa mabapi le risepe ena, joalo ka lik'hilojule tsa eona le hore na e loketse lijo tsa mantsiboea.
Ke mofuta ofe oa pasta o loketseng sopho?
Ho khetha pasta e nepahetseng ho bohlokoa bakeng sa sopho e atlehileng ea khetla. Le hoja mefuta e mengata ea pasta e ka sebelisoa, pasta ea khetla (e tsejoang hape e le "conchiglie") ntle ho pelaelo ke eona e tsebahalang haholo le e khothaletsoang bakeng sa mofuta ona oa sopho. Sebopeho sa eona sa khetla se e lumella ho monya moro hantle, e leng se matlafatsang tatso ea sejana.
Leha ho le jwalo, haeba o sena pasta ya khetla letsohong, ho na le dikgetho tse ding tse sebetsang hantle haholo. Dikgetho tse ding di kenyeletsa:
- Macaroni e khutšoanyaneLi na le sebopeho se tšoanang le likhetla 'me li boloka tatso ea moro hantle.
- Pasta ka sebopeho sa naleli kapa palesaDibopeho tsena tse nyane, tse bonolo di kopana hantle le meroho.
- Paseka ea koroKhetho e ntle haholo bakeng sa ba batlang mokhoa o mong o phetseng hantle, kaha e fana ka faeba le limatlafatsi tse ngata.
Ntho ea bohlokoa ke ho khetha pasta e seng kholo haholo ha e bapisoa le meroho, kaha sepheo ke ho fihlela tekano khaba e 'ngoe le e 'ngoe.
Na sopho ea shellfish e phetse hantle?
Sopho ea tlhapi ea shellfish ke e 'ngoe ea likhetho tse phetseng hantle tseo u ka li phehang lapeng. Ka tlase, re hlahisa tse ling tsa melemo ea mantlha ea phepo e nepahetseng ea risepe ena:
Likhalori tse tlase : Le hoja dikahare tsa khalori di ka fapana ho latela metsoako, ka kakaretso, sopho ena e bobebe ebile e phethahetse bakeng sa ba batlang ho laola boima ba bona.
E ruile ka faeba : Meroho e kang lihoete, celery, pepere le spinach e fana ka faeba e ngata, e thusang ho fetisetsa mala le ho re boloka re khotše nako e telele.
Mohloli oa livithamine le liminerale : Meroho e fana ka mefuta e fapaneng ea livithamine (A, C, K) le liminerale tsa bohlokoa tse kang potassium le magnesium, tse leng tsa bohlokoa bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea 'mele.
Ho nosetsa : Motheo oa moro o fana ka maro, e leng se thusang ho boloka 'mele o nosetsoa, haholo-holo likhoeling tse batang tsa selemo.
Ho feta moo, haeba o kgetha mofuta wa meroho kapa wa vegan, sopho ena ke mohlodi o motle wa protheine e thehilweng dimeleng, haholoholo haeba o etsa qeto ya ho eketsa dinawa tse kang lentile kapa di-chickpea.
Sopo ea shellfish e na le lik'hilojule tse kae?
Likhalori tsa sopho ea clam li ka fapana ho latela metsoako eo u e sebelisang. Leha ho le joalo, ka kakaretso, ke sejana se bobebe. Mona ke khakanyo ea lik'hilojule tse jeoang ka mokhoa o tloaelehileng:
- Sopo ea motheo ea shellfish: Hoo e ka bang lik'hilojule tse 150-200 ka ho sebeletsa.
- Sopho ea tlhapi ea shellfish e nang le meroho le pastaPakeng tsa lik'hilojule tse 250-350 ka ho sebeletsa, ho latela bongata ba pasta le meroho e sebelisitsoeng.
- Sopo ea tlhapi ea shellfish e nang le protheine e eketsehilengHaeba o kgetha ho kenyelletsa khoho, tofu, kapa dinawa, dikalori di ka eketseha ho fihla ho dikhalori tse 400-500 ka ho sebeletsa.
Ho bohlokoa ho hopola hore haeba o batla ho fokotsa lik'hilojule, o ka fokotsa palo ea pasta le ho eketsa palo ea meroho. Ho feta moo, ho sebelisa moro o nang le sodium e tlase kapa ho iketsetsa oa hau lapeng ka metsoako ea tlhaho ke tsela e ntle ea ho boloka tatso ntle le ho feta moeli oa hau oa lik'hilojule.
Na ho monate ho ja sopho ea meroho bakeng sa lijo tsa mantsiboea?
Ho ja sopho ea meroho bakeng sa lijo tsa mantsiboea ke tsela e ntle ea ho qeta letsatsi ka tsela e phetseng hantle. Mabaka a mang a etsang hore risepe ena e be e loketseng lijo tsa mantsiboea ke ana:
E bobebe ebile e bonolo ho sileha : Sopho ea khetla ke sejo se bobebe se sa imeng mpa, e leng se etsang hore e be se loketseng mantsiboea ao 'mele o hlokang ho phomola le ho fola.
Ho leka-lekanya limatlafatsi : Ho kenyelletsa meroho e fapaneng le pasta ho fana ka lik'habohaedreite, faeba le livithamine, ho boloka teka-tekano ea phepo ntle le mafura a mangata kapa lik'hilojule.
Thuso ea ho laola boima ba 'mele : Haeba u ja lijo tse fokolang, sopho ena ke khetho e ntle haholo, kaha e khotsofatsa takatso ea hau ea lijo 'me e thibela ho ja lijo tse bobebe bosiu.
E tšelisang le e khathollang : Sekotlolo se futhumetseng sa sopho ea khetla ke tsela e phethahetseng ea ho phomola le ho phomola kamora letsatsi le lelelele.
Haeba u etsa qeto ea ho tsamaea le sopho le bohobe bo feletseng kapa salate e nyenyane, u tla ba le lijo tsa mantsiboea tse felletseng le tse nang le phepo.
Risepe ea mohato ka mohato
Jwale kaha re se re buisane ka melemo le dibopeho tsa sopho ena e monate, ke nako ya ho qala ho pheha. Ena ke risepe e qaqileng ya ho etsa sopho ya clam e entsweng hae :
Lisebelisoa:
- Likopi tse 2 tsa pasta ea khetla.
- Likopi tse 4 tsa moro oa meroho (u ka sebelisa moro o entsoeng hae kapa ua o reka o se o loketse).
- Eiee e le 'ngoe e khaotsoeng.
- Lihoete tse 2 tse hlephileng le tse khaotsoeng.
- Pepere e le 'ngoe e khubelu e khaotsoeng.
- Li-clove tse 2 tsa konofolo tse khaotsoeng.
- Khaba e le 1 ea oregano.
- Letsoai le pepere ho latsoa.
- Likopi tse 2 tsa spinach e foreshe (kapa mofuta ofe kapa ofe o motala oo u o ratang).
- Oli ea mohloaare bakeng sa ho hadika.
- Chisi e halikiloeng kapa parsley e ncha bakeng sa mokhabiso (haeba ho hlokahala).
Instrucciones:
- sofritoChesa oli ea mohloaare ka pitseng e kholo 'me u phehele onion, lihoete, pepere ea tšepe le konofolo ho fihlela li le bonolo.
- Ho chesaKenya moro oa meroho 'me u o tlise ho bela. Ebe u fokotsa mocheso ebe u pheha metsotso e 10.
- PasekaKenya pasta ea khetla 'me u phehe ho fihlela e le dente, hoo e ka bang metsotso e 8-10, ho latela mofuta oa eona.
- LinokoKenya oregano, letsoai le pepere. Kopanya hantle.
- SpinachKenya spinach 'me u phehe metsotso e meng e 2-3, ho fihlela e nolofetse.
- Ho sebeletsaSebeletsa e chesa, e fafalitsoe ka chisi e grated kapa parsley e ncha haeba ho lakatseha.
Qetello
Sopho ea tlhapi ea shellfish ke risepe e feto-fetohang, e monate, le e phetseng hantle e ka fetoloang ho latela tatso efe kapa efe kapa tlhoko ea phepo e nepahetseng. Ebang ke ea lijo tsa motšehare kapa tsa mantsiboea, sopho ena ke khetho e ntle ea ho natefeloa ke sejo se tšelisang le se nang le phepo. Ka palo ea eona ea lik'hilojule tse tlase, limatlafatsi tse ngata le tatso e matla, ke risepe eo u lokelang ho e eketsa lenaneng la hau la lijo. Leka 'me u natefeloe ke sejo seo ka sebele e tla ba se seng sa tseo u li ratang haholo!
