Recipe ea Sopho ea Tlhapi e nang le Konofolo ea Khauta: E bonolo ebile e monate
Recipe ea Sopho ea Tlhapi e nang le Konofolo ea Khauta: E bonolo ebile e monate
Sopo ea tlhapi e nang le konofolo ea khauta ke sejo se kopanyang tatso ea lijo tsa leoatleng le matla a konofolo, e leng se etsang hore ho be le phihlelo e ikhethang le e tšelisang ea ho pheha. Sejo sena, se ka fapana ka metsoako ho latela sebaka, ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang risepe e bonolo empa e le monate. Ho feta moo, ke mohloli o motle oa limatlafatsi, kaha tlhapi e fana ka protheine ea boleng bo holimo, ha konofolo le linoko li fana ka melemo ea bophelo bo botle.
Sehloohong sena, re tla hlahloba liphiri tsa ho lokisa sopho e monate ea tlhapi ka konofolo ea khauta, re totobatsa metsoako ea bohlokoa, mekhoa ea ho pheha le melemo ea phepo e nepahetseng ea sejo sena. Re tla boela re arabe lipotso tse ling tse botsoang khafetsa mabapi le risepe ena, tse kang hore na ke linoko life tseo u lokelang ho li sebelisa, nako e nepahetseng ea ho pheha, le mokhoa oa ho teteanya sopho hore e be le botsitso bo phethahetseng.
Ke linoko life tseo ke lokelang ho li eketsa sophong ea tlhapi?
Linoko ke karolo ea bohlokoa risepeng efe kapa efe ea sopho ea tlhapi ea konofolo ea khauta, kaha li eketsa botebo le ho rarahana tatsong. Leha linoko li ka fapana ho latela sebaka le likhetho tsa motho ka mong, tse ling li bohlokoa bakeng sa ho ntlafatsa tatso ea tlhapi le konofolo.
Pepere e ntšo : Pepere e ntšo ke e 'ngoe ea linoko tse sebelisoang haholo sophong ea tlhapi. Tatso ea eona e nang le linoko tse ngata le monko o monate e tlatsa tatso e bonolo ea tlhapi hantle.
Paprika : Paprika, haholo-holo paprika e tsubiloeng, e eketsa monko o monate o phahamisang sopho boemong bo bong. Ke senoko se feto-fetohang haholo se ka sebelisoang sopong le sechung.
Oregano : Oregano ke setlama se monko o monate se sebelisoang haholo lijong tsa Mediterranean. Tatso ea eona e babang hanyane le ea mobu e leka-lekanya letsoai la litlhapi.
Turmeric : Turmeric ha e ekelle mmala feela sophong, empa e boetse e na le tatso e mofuthu, e babang hanyane e tsamaisanang hantle le konofolo e sootho.
Saffron : Bakeng sa ba batlang ho eketsa tatso e ntle le e nkhang hamonate, saffron ke khetho e ntle haholo. Le hoja e le senoko se turang, likhoele tse 'maloa feela li ka etsa phapang e kholo tatsong.
Phofo ea chilli kapa pepere : Haeba u rata linoko tse nyane, phofo ea chilli kapa pepere e ka eketsa tatso e monate e ntlafatsang tatso ea sopho.
Ntle le linoko tsena, ho bohlokoa ho bolela hore konofolo e sootho e se e ntse e na le tatso e matla, kahoo ho molemo hore u se ke ua e fetelletsa ka linoko ho qoba ho ja lijo tse ngata haholo. Ntlha ea bohlokoa ke ho fumana tekano pakeng tsa tatso , e leng se lumellang motsoako o mong le o mong ho khanya ka boona.
Sopo ea konofolo e lokela ho belisoa halelele hakae?
Nako ea ho pheha e bohlokoa bakeng sa ho etsa sopho e phethahetseng ea tlhapi ea konofolo. Ho pheha hantle ho netefatsa hore tatso ea kopana 'me tlhapi e lula e le bonolo ebile e le lero.
Nako ea ho pheha e ka fapana ho latela mofuta oa tlhapi e sebelisoang. Mohlala, litlhapi tse bonolo haholoanyane, tse kang sole kapa salmon, li hloka nako e nyane ea ho pheha, ha litlhapi tse tiileng haholoanyane, tse kang tuna kapa hake, li ka mamella nako e telele ea ho pheha.
Ka kakaretso, ho kgothaletswa ho pheha sopho metsotso e 15 ho isa ho e 20 , ho qala ka mocheso o mahareng le ho fokotsa mocheso hang ha e bela. Ho bohlokwa hore tlhapi e phehwe ho fihlela e le bonolo, empa e se ke ya phehwa ho feta tekano, kaha sena se ka etsa hore e omelle mme e be dithapo.
Ho phaella moo, ho bohlokwa ho bolela hore konofolo e sootho e lokela ho phehwa metsotso e mmalwa pele e eketsa tlhapi le dinoko. Sena se dumella tatso ya yona ho hola ka botlalo le ho kopana le metswako e meng.
Keletso e thusang ke ho eketsa tlhapi qetellong ea ho pheha , haholo-holo haeba e le tlhapi e bonolo, ho e thibela ho putlama le ho lahleheloa ke sebopeho sa eona.
Melemo ea konofolo ka sophong ke efe?
Konofolo ke e 'ngoe ea metsoako e ikhethang risepeng ena, eseng feela ka lebaka la tatso ea eona. Konofolo e sootho, haholo-holo, e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle e etsang hore e be motsoako o motle bakeng sa sopho ena.
Matla a ho loantša baktheria le a ho thibela likokoana-hloko : Konofolo e na le metsoako e kang allicin, e nang le matla a ho loantša baktheria le a ho thibela likokoana-hloko. Sena se etsa hore e be molemo haholo nakong ea sefuba le ntaramane.
E ntlafatsa phallo ea mali : Konofolo e boetse e thusa ho ntlafatsa phallo ea mali, e leng se ka bang molemo ho batho ba nang le mathata a khatello ea mali.
E matlafatsa sesole sa 'mele : Metswako e teng konofolong e thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele, e re sireletsa khahlanong le mafu le tšoaetso.
E thusa ho theola k'holeseterole : Konofolo e boetse e bontšitsoe e thusa ho fokotsa maemo a k'holeseterole maling, e leng se molemo bakeng sa bophelo bo botle ba pelo le methapo ea mali.
Ntle le melemo ea eona ea bophelo bo botle, konofolo e sootho e eketsa tatso e matla le e nkhang hamonate sophong, e tsamaellanang hantle le tlhapi le linoko. Konofolo e sootho ha ho pelaelo hore ke pelo ea risepe ena , 'me ho se be teng ha eona ho tla fetola tatso ka ho feletseng.
U nontša sopho ea tlhapi joang?
E 'ngoe ea lipotso tse botsoang khafetsa ha ho lokisoa sopho ea tlhapi ka konofolo ea khauta ke mokhoa oa ho e teteanya ho fihlela botsitso bo lakatsehang. Sebopeho sa sopho se bohlokoa, kaha se ka ama phihlelo ea ho jela ka kakaretso.
Mona ke litsela tse ling tsa ho nontša sopho ea tlhapi:
Ho eketsa phofo kapa cornstarch : Kopanya khaba e nyane ea phofo kapa cornstarch le metsi a batang hanyane ebe u e eketsa sophong. Hlohlelletsa khafetsa ho thibela hore likoti li se ke tsa thehoa 'me u phehe metsotso e seng mekae ho kopanya ka botlalo.
Ho sebelisa puree ea meroho : Haeba u phehile meroho e kang eiee, rantipole, kapa celery ka sophong, u ka e hloekisa ka moro o monyane ebe u e eketsa hape. Sena ha se tenyetse sopho feela empa se boetse se eketsa tatso e eketsehileng.
Ho eketsa raese kapa quinoa : Raese kapa quinoa ke dikgetho tse ntle tsa ho teteanya sopho. Di kenye qalong ya ho pheha e le hore di phehe ka botlalo mme di fane ka sebopeho se boreledi.
Ho Sebelisa Lehe : Otla lehe ebe o le eketsa butle-butle sophong ha o ntse o hlohlelletsa. Lehe le phehiloeng ka har'a sopho le tla hlahisa likhoele tse teteanyang sebopeho.
Ho eketsa tranelate : Haeba o batla sopho e nang le tranelate e ngata, o ka eketsa tranelate e nyane qetellong ea ho pheha. Sena ha se tenyetse sopho feela empa se boetse se e fa tatso e monate le e monate.
Senotlolo sa ho teteanya sopho ke ho e etsa butle-butle , o eketsa tekanyo e nyane ea sekotwana le ho latsoa kamehla ho fihlela o fihlela botsitso bo lakatsehang. Ho bohlokoa ho hopola hore sopho e lokela ho ba boreleli ebile e boreleli, empa e se be teteaneng haholo.
Qetellong, sopho ea tlhapi e nang le konofolo ea khauta ke sejo se kopanyang tatso ea lijo tsa leoatleng le matla a konofolo, e leng se etsang hore ho be le phihlelo e ikhethang le e tšelisang ea ho pheha. Ka malebela le mekhoa e nepahetseng, u ka lokisa sopho e monate le e nang le phepo e tla thabisa baeti ba hau. Hopola hore senotlolo se ho boleng ba metsoako le tlhokomelo ea lintlha tse qaqileng nakong ea ho pheha . Natefeloa ke ho lokisa le ho latsoa sopho ena e monate!
