Sopho ea chickpea e nang le paprika e tsubileng le konofolo: risepe e monate
Sopho ea chickpea e nang le paprika e tsubileng le konofolo ke sejo se kopanyang tatso e matla le limatlafatsi tsa bohlokoa, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa ba batlang lijo tse monate le tse phetseng hantle. Sejo sena se thabeloang ka makholo a lilemo litsong tse fapaneng, ha se feela mohloli oa matla empa hape se fana ka melemo e fapaneng bakeng sa 'mele le kelello. Sehloohong sena, re tla hlahloba melemo ea sejo sena, tšusumetso ea sona bophelong bo botle, le mokhoa oa ho se lokisa ka tsela e eketsang tatso le limatlafatsi tsa sona.
Melemo ea ho ja sopho ea chickpea ke efe?
Sopo ea chickpea ke sejo se 'nileng sa ananeloa ka nako e telele ka lebaka la litšobotsi tsa sona tsa phepo e nepahetseng le bokhoni ba sona ba ho fana ka maikutlo a ho khora le boiketlo. Ka tlase, re totobatsa tse ling tsa melemo e meholo ho kenyelletsa sopho ena lijong tsa hau:
E ruile ka protheineLinaoa ke mohloli o motle oa protheine e thehiloeng limela, e leng se etsang hore li be molemo bakeng sa batho ba jang meroho feela le ba jang meroho feela. Protheine ke ea bohlokoa bakeng sa kholo le tokiso ea lisele tsa 'mele.
Mohloli oa faebaLinaoa li tletse faeba, e thusang ho ntlafatsa tšilo ea lijo le ho laola maemo a tsoekere maling. Lijo tse nang le faeba e ngata li ka boela tsa fokotsa kotsi ea lefu la pelo.
Liminerale tsa bohlokoaLinaoa li ruile ka liminerale tse kang tšepe, phosphorus le potasiamo, tse bohlokoa bakeng sa ho boloka masapo a phetse hantle, tsamaiso ea methapo le ts'ebetso ea mesifa.
Li-antioxidants tsa tlhahoLinaoa li na le li-antioxidants tse thusang ho sireletsa 'mele khahlanong le li-free radicals, tse fokotsang kotsi ea mafu a sa foleng a kang mofetše le lefu la tsoekere.
khalori e tlaseLeha e le mohloli oa matla, sopho ea chickpea e na le lik'hilojule tse tlase, e leng se etsang hore e be e loketseng ba batlang ho theola boima ba 'mele ka tsela e phetseng hantle.
Ntle le melemo ena, sopho ea chickpea ke sejo se nang le mekhoa e mengata se ka lokisoang ka litsela tse ngata, se lumellang hore se feto-fetohe ho latela litatso le likhetho tse fapaneng. Tšebeliso ea metsoako e kang paprika e tsubiloeng le konofolo ha e ntlafatse tatso ea eona feela empa hape e fana ka litšobotsi tse ling tse ntlafatsang boemo ba eona ba phepo.
Na sopho ea chickpea e molemo bakeng sa bophelo ba hau?
Sopo ea chickpea ha ho pelaelo hore ke sejo se phetseng hantle se ka bang molemo ho batho ba bangata. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho nahana ka lintlha tse ling tse ka amang tšusumetso ea eona bophelong. Ka tlase ke lintlha tse ling tsa bohlokoa tse tšehetsang boleng ba eona ba phepo:
Melemo ea sopho ea chickpea
E leka-lekanya lik'habohaedreite le liprotheineLinaoa li fana ka motsoako o phethahetseng oa lik'habohaedreite tse rarahaneng le protheine, tse thusang ho boloka maemo a tsoekere maling a tsitsitse le ho fana ka matla a tšoarellang nako e telele.
E ntlafatsa bophelo bo botle ba malaFaeba e ka hara chickpea e thusa ho thibela ho pipitleloa le ho boloka mala a phetse hantle. Ho feta moo, faeba e sebetsa e le prebiotic, e fepa libaktheria tse molemo ka maleng.
Tšehetso ea peloLinaoa li na le potassium e ngata, e thusang ho laola khatello ea mali le ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo. Ho phaella moo, fiber le li-antioxidant tsa tsona le tsona li thusa ho boloka methapo ea mali e hloekile ebile e phetse hantle.
E thusa ho laola tsoekere malingFaeba le lik'habohaedreite tse rarahaneng tse ka har'a chickpea li thusa ho liehisa ho monyeha ha tsoekere maling, e leng se molemo haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere kapa prediabetes.
Litlhokomelo ha u ja sopho ea chickpea
Le hoja sopho ea chickpea ka kakaretso e phetse hantle, ho na le mehato e meng ea tlhokomelo eo u lokelang ho e hopola:
Mathata a silang lijoBatho ba bang ba ka ’na ba ba le khase kapa ho ruruha ha ba qeta ho ja li-chickpea, haholo-holo haeba li sa phehoa hantle. Ho fokotsa phello ena, ho eletsoa hore u ine li-chickpea ka lihora tse ’maloa pele u li pheha ebe u li phehisa ka thata ho fihlela li le bonolo.
MatšoafoLeha ho sa tloaeleha, batho ba bang ba ka 'na ba ba le alejiki ho li-chickpeas. Haeba u bona matšoao a kang makhopho letlalong, ho ruruha, kapa bothata ba ho hema ka mor'a ho li ja, ho bohlokoa ho batla thuso ea bongaka hang-hang.
Sodium ka har'a moroHaeba o sebelisa moro o rekiloeng lebenkeleng ho lokisa sopho, ho bohlokoa ho khetha mefuta e nang le sodium e tlase, kaha ho ja sodium e ngata ho ka phahamisa khatello ea mali le ho eketsa kotsi ea lefu la pelo.
Ka bokhutšoanyane, sopho ea chickpea ke sejo se molemo haholo bakeng sa bophelo bo botle ba hau, ha feela e lokisitsoe hantle 'me e jeoa ka tekanyo. Chickpea ke mohloli o motle oa limatlafatsi tsa bohlokoa, 'me ho tenyetseha ha tsona kichineng ho li etsa motsoako o motle bakeng sa mefuta e fapaneng ea diresepe.
U lokela ho eketsa konofolo neng sophong e entsoeng hae?
Konofolo ke motsoako oa bohlokoa diresepeng tse ngata, 'me ha u e eketsa e ka ama tatso le sebopeho sa sopho. Malebela a mang a hore na u ka eketsa konofolo neng sophong ea chickpea bakeng sa liphetho tse ntle ke ana:
Nakong ea ho pheha
Konofolo ke motsoako oa bohlokoa ho sofrito, e leng motheo oa li-stew le sopho tse ngata. Ho khothalletsoa ho eketsa konofolo e khaotsoeng kapa e khaotsoeng qalong ea ts'ebetso ea ho pheha, hammoho le lieiee le meroho e meng, e le hore e sootho 'me e ntlafatse tatso ea eona. Konofolo e phehiloeng butle ka mocheso o mahareng e hlahisa monko o matla le sebopeho se bonolo se ntlafatsang tatso ea sopho.
Qetellong ea ho pheha
Haeba o rata tatso e matla le e foreshe, o ka eketsa konofolo qetellong ea ho pheha. Ka tsela ena, konofolo e ke ke ea pheha haholo 'me e tla boloka sebopeho sa eona se hlabang le tatso e bohale. Mokhoa ona o loketse haeba o sebeletsa sopho le konofolo e le ho qetela, e fafalitsoeng ka holimo.
Ka mokhoa oa tranelate kapa peista
Bakeng sa ba ratang tatso e bobebe haholoanyane, konofolo e ka kopanngoa ka mokhoa oa tranelate kapa peista. Sena se ka etsoa ka ho kopanya konofolo e phehiloeng le moro o monyane kapa tranelate, ebe o e hlohlelletsa ka har'a sopho. Mokhoa ona o lumella tatso ea konofolo ho ajoa ka ho lekana ntle le ho ba matla haholo.
Malebela a ho pheha ka konofolo
U se ke ua pheha ho feta tekanoKonofolo e ka baba haeba e phehiloe nako e telele haholo. Ka hona, ho bohlokoa ho e pheha ka mocheso o mahareng le ho e tlosa hang ha e se e le sootho bo bosootho.
Sebelisa konofolo e foresheKonofolo e foreshe e na le tatso e matla le e nkhang hamonate ho feta konofolo e omisitsoeng. Etsa bonnete ba hore o kgetha di-clove tse tiileng, tse se nang sekoli bakeng sa diphetho tse ntle.
Kenya linokoKonofolo e tsamaisana hantle le linoko tse kang paprika e tsubiloeng, cumin le oregano. Ho eketsa linoko tsena hammoho le konofolo ho ka ntlafatsa tatso ea sopho le ho e fa tatso ea 'nete haholoanyane.
Qetellong, nako ea ho eketsa konofolo sophong ea chickpea e itšetlehile ka tatso le sebopeho se lakatsehang. Hore na e ekelitsoe nakong ea ho halika, qetellong ea ho pheha, kapa e kopantsoe le tranelate, konofolo ke motsoako o nang le mekhoa e mengata o ka phahamisang sejana.
