Recipe ea Light Ranch Sauce: Mokhoa oa ho Etsa Sauce e Monate ea Lapeng ea Ranch

Selelekela

Ho pheha lapeng ke bonono bo u lumellang ho hlahloba litatso tse ikhethang, metsoako le metsoako, 'me har'a lintho tse ngata tse bōpiloeng tse hapileng tatso lefatšeng ka bophara, lisoso le litlolo li na le sebaka se khethehileng. Lintho tsena tse tsamaisanang le lijo ha li ntlafatse tatso ea lijana feela empa li boetse li fana ka mokhoa oa ho iketsetsa lijo le lijo tse bobebe ho latela litakatso tsa motho ka mong. Lefatšeng leo bophelo bo botle le boiketlo li fetohileng lintho tsa bohlokoa, barati ba bangata ba lijo ba batla likhetho tse bobebe le tse nang le phepo e ntle ntle le ho tela tatso. Mona ke moo mokhoa o mong o monate o kenang: risepe e entsoeng hae e kopanyang moetlo le bophelo bo botle, e phethahetseng bakeng sa ho tsamaisana le ntho e 'ngoe le e 'ngoe ho tloha lisaleng ho ea lijong tse bobebe.

Na nka ja polasi haeba ke ja lijo tse fokolang?

E 'ngoe ea lipotso tse atisang ho botsoa har'a ba batlang ho ja hantle ke hore na lijo tse itseng kapa lisoso e ka ba karolo ea merero ea bona ea lijo. Tabeng ena, dressing ea ranch e nka sebaka sa bohlokoa. Karabo ke e , ha feela mofuta o bobebe o khethoa 'me o jeoa ka tekanyo.

Seaparo sa setso sa ranch se etsoa ka metsoako e kang mayonnaise, buttermilk, litlama le linoko, e leng se etsang hore e be le lik'hilojule tse ngata le mafura a mangata. Leha ho le joalo, ka liphetoho tse 'maloa tse bohlale, hoa khoneha ho natefeloa ke tatso ea eona ntle le ho feteletsa lintho. Risepe e bobebe, e entsoeng hae e ka ba senotlolo sa ho kenyelletsa seaparo sena lijong tsa hau ntle le molato.

Malebela a mang a ho natefeloa ke polasi ka tsela e phetseng hantle:

Khetha mefuta e nang le mafura a tlaseNka sebaka sa mayonnaise ea setso ka khetho e bobebe kapa u sebelise yogurt ea Segerike e le motheo.
Ho itekanya ke ntho ea bohlokoaKhaba e le 'ngoe kapa tse peli e ka ba tse lekaneng ho eketsa tatso ntle le ho e feteletsa.
Sebeletsa ka lijo tse phetseng hantleE sebelise e le setlolo sa lisalate tsa lettuce, lihoete, likomkomere le meroho e meng e tala, ho e-na le ho koahela li-french fries kapa lijo tse bobebe tse nang le lik'hilojule tse ngata.

Mokhoa oa ho fetola polasi ho latela lijo tsa hau

Haeba o latela moralo o itseng oa lijo, ebang ke ho theola boima ba 'mele, ho boloka boima ba' mele oa hau, kapa ho ja feela ka mokhoa o phetseng hantle, ho na le litsela tsa ho fetola polasi ho latela litlhoko tsa hau. Mohlala:

Mofuta oa VeganTlosa lihlahisoa tsa lebese 'me u sebelise mekhoa e meng e kang lebese la almonde kapa asene ea apole.
khalori e tlaseFokotsa oli 'me u khethe metsoako e bobebe.
Ntle le gluten: Etsa bonnete ba hore litlama le linoko tseo u li sebelisang ha li na gluten, haeba ho hlokahala.

Ho na le eng ka Ranch Sauce?

Ranch ke soso e monate le e boreledi e kopanyang metsoako e fapaneng ho etsa tatso e ikhethang. Leha ho na le mefuta e mengata e fapaneng, risepe ea setso e kenyelletsa motheo oa buttermilk kapa yogurt , o kopantsoeng le mayonnaise , litlama tse foreshe kapa tse omisitsoeng le linoko. Mona ke metsoako ea mantlha eo hangata e etsang soso ena e monate:

Lithako tse ka sehloohong

Lebese la botoro kapa yogurt ea tlhahoE fana ka sebopeho se boreledi le ho ba le asiti e nyane.
MayonnaiseE fana ka bohlasoa le leruo ho seaparo.
Phofo ea onion le phofo ea konofolo: Linoko tsa bohlokoa tse etsang hore e be botebo.
Oregano, basil le parsleyLitlama tse nkhang hamonate tse fanang ka bocha le ho rarahana.
Letsoai le pepereHo ntlafatsa tatso.
Lero la lemone kapa asene: E eketsa tatso ea lamunu e leka-lekaneng leruo.
Lebese (ha ho hlokahale): Haeba ho hlokahala sebopeho se metsi haholoanyane.

Mefuta e fapaneng le mekhoa ea ho iketsetsa lintho

E 'ngoe ea melemo e meholo ea ho etsa polasi lapeng ke bokhoni ba ho e etsa hore e tšoanelehe kamoo u ratang. Mohlala:

Ranka e MonateKenya pepere e nyane ea cayenne kapa li-chili tse khaotsoeng.
Ranch e nang le litlama tse foresheSebelisa parsley e khaotsoeng, cilantro, kapa dill e sa tsoa khuoa ho e-na le mefuta e omisitsoeng.
Ranche e bobebeFokotsa bongata ba mayonnaise 'me u eketse karolo ea buttermilk kapa yogurt.

Na liaparo tse bobebe tsa ranch li phetse hantle?

Bophelo bo botle ba lijo life kapa life bo itšetlehile ka metsoako ea tsona le hore na li lokisoa joang. Seaparo se bobebe sa ranch e ka ba khetho e ntle haeba se etsoa ka metsoako e nang le phepo ka bongata bo loketseng. Ka tlase, re hlahloba likarolo tse ntle le tseo u lokelang ho li nahana.

Aspectos positivos

Mehloli ea calciumWhey le yogurt li fana ka calcium, e leng ea bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba masapo.
ProteinKa ho khetheha, yogurt ea Segerike e ruile ka protheine, e thusang ho boloka mesifa e le matla.
Li-vithamine le limineraleLitlama le linoko tse ncha li fana ka livithamine le li-antioxidants tsa tlhaho.
Taolo ea mafuraKa ho fokotsa bongata ba mayonnaise le ho khetha metsoako e bobebe, mafura a khotše aa fokotsoa.

Lintlha tse lokelang ho nahaneloa

Lik'haloriLeha e le bobebe ho feta ranch ea setso, e ntse e na le lik'hilojule, kahoo e lokela ho jeoa ka tekano.
Sekhahla sa sodiumMetswako ea linoko tsa khoebo e ka ba le sodium e ngata, kahoo ho eletsoa ho e lokisa lapeng.
Ho kula le ho se mamelleBatho ba bang ba ka 'na ba se ke ba mamella lactose kapa gluten