Soso ea taco ea barbecue e nang le consommé: risepe e monate le e bonolo
Selelekela
Lijo tsa Mexico ke bokahohle ba litatso, mekhoa le meetlo e hapileng tatso lefatšeng ka bophara. Har'a lijo tsa eona tse tummeng ka ho fetisisa ke li-tacos, e leng sejo se monate se fetohileng letšoao la lijo tsa Mexico. Leha ho le joalo, se etsang hore taco e se ke ea lebaleha ke salsa e tsamaeang le eona . Salsa e ntle e ka fetola taco e bonolo hore e be phihlelo ea ho pheha e sa lebaleheng. Kajeno, re tla bua ka e 'ngoe ea li-salsa tse monate ka ho fetisisa le tse bonolo ho li lokisa tse ka phahamisang li-tacos tsa hau boemong bo bong: barbacoa taco salsa e nang le consommé.
Salsa ena ha se feela tlatsetso e phethahetseng ho li-tacos tsa barbacoa; e ka boela ea sebelisoa ho tsamaea le lijana tse ling tse kang tortas, tostadas, kapa esita le ho qoelisa bakeng sa lijo tse bobebe tseo u li ratang. Tatso ea eona e matla le sebopeho se boreleli li etsa hore e be e ikhethang, 'me ho molemo ka ho fetisisa, e bonolo haholo ho e lokisa. Sehloohong sena, re tla hlahloba metsoako e hlokahalang, mekhoa ea ho e etsa, le mefuta e meng eo u ka lekang ho e fa eona.
Ke li-sauce life tse sebelisoang ka har'a li-tacos?
Pele o ithuta risepe ea barbacoa taco sauce ka consommé , ho bohlokoa ho ithuta ho eketsehileng ka li-salsa tse atisang ho tsamaea le li-tacos. Mefuta e fapaneng ea li-salsa Mexico e makatsa, 'me sebaka ka seng se na le diresepe le meetlo ea sona.
Salsa e Khubelu : E entsoe ka tamati, chili, konofolo le linoko, ke e 'ngoe ea li-salsa tse tloaelehileng haholo. Tatso ea eona e nang le asiti e nyane le sebopeho se teteaneng li etsa hore e be e loketseng bakeng sa ho tsamaea le carne asada kapa al pastor tacos.
Salsa Verde : E entsoe ka tomatillos, li-chile tse tala, cilantro le lime, salsa ena e foreshe ebile e na le linoko tse nyane. E loketse li-tacos tsa khoho, tlhapi kapa meroho.
Salsa Taquera : Salsa e tšesaane, e nang le linoko tse ngata e entsoeng ka chilisi, tamati, lieiee le cilantro. E loketse li-tacos tsa nama ea khomo e sitsitsoeng kapa ea linaoa.
Salsa ea Avocado kapa Guacamole : Le hoja ka botekgeniki e se salsa ea setso, guacamole e fetohile ntho ea bohlokoa e tlatselletsang li-tacos tse ngata. Sebopeho sa eona se boreleli le tatso e ncha ea avocado li etsa hore e be e ikhethang.
Sauce ea Habanero Chili : Bakeng sa barati ba linoko, soso ena ke khetho e ntle haholo. E entsoe ka li-chili tsa habanero, konofolo, lime le cilantro, e loketse ba batlang tatso e matla le e nang le linoko.
Salsa ka 'ngoe e na le botle ba eona bo ikhethang, 'me khetho e tla itšetleha ka mofuta oa taco eo u e etsang le khetho ea hau. Leha ho le joalo, haeba u batla ntho e ikhethang, barbacoa taco salsa e nang le consommé ke khetho e ntle haholo.
Metswako ea ho etsa soso ea barbecue ke efe?
Jwale kaha re se re hlahlobile di-salsa tse fapaneng tseo o ka di sebedisang ho di-tacos, ke nako ya ho tsepamisa maikutlo metswakong e hlokahalang ho lokisa taco salsa ya barbecue ka consommé . Ka tlase ke lethathamo le qaqileng la seo o tla se hloka:
Lisebelisoa tsa mantlha:
- Likopi tse 2 tsa moro oa nama ea khomo (O ka sebelisa souillon e entsoeng ka phofo kapa e entsoeng hae)
- 1 kopi ea metsi
- 1/2 kopi ea soso ea tamati
- 1/4 kopi ea asene ea apole cider
- Likhaba tse 2 tsa oli ea meroho
- Eiee e le 'ngoe e khaotsoeng
- Li-clove tse 2 tsa konofolo, tse halikiloeng
- Chile e le 'ngoe ea guajillo
- Chipotle e le 'ngoe ea chipotle ka adobo
- Khaba e le 'ngoe ea kumine e sitsitsoeng
- Khaba e le 1 ea oregano e omisitsoeng
- Letsoai ho latsoa
- Pepere ho latsoa
- Dikhaba tse 2 tsa cilantro e foreshe e khaotsoeng (ha ho hlokahale, bakeng sa mokhabiso)
Lisebelisoa tsa boikhethelo:
- Khaba e 1 ea mahe a linotši (ho leka-lekanya tatso ea asiti)
- 1 mosetareta oa mosetareta (ho e fa tatso e babang)
- 1/2 kopi ea phaenapole e khaotsoeng (bakeng sa ho ama monate le tropike)
Ho bohlokoa ho bolela hore soso ena ea taco ea barbecue e nang le consommé e na le mefuta e mengata haholo, kahoo u ka fetola metsoako ho latela tatso ea hau. Mohlala, haeba u rata soso e nang le linoko, u ka eketsa pepere tse ling tsa chipotle kapa esita le soso e nyane ea habanero.
McDonald's e sebelisa soso efe ea barbecue?
McDonald's ke e 'ngoe ea liketane tse tsebahalang haholo tsa lijo tse potlakileng lefatšeng, 'me leha lenane la lijo tsa eona le fapana ho ea ka linaha, libaka tse ling li fana ka li-tacos e le karolo ea lipapatso tsa tsona tse khethehileng. Soso ea barbecue ea McDonald's ke e 'ngoe ea tse tsebahalang haholo har'a bareki ba eona, 'me ba bangata ba ipotsa hore na ke eng e etsang hore e be e ikhethang hakaale.
Soso ea barbecue ea McDonald's ke motsoako oa tatso e monate le e monate e nang le linoko tse bobebe. Le hoja risepe e nepahetseng e le lekunutu la khoebo, ho tsebahala hore e na le metsoako e kang mosetareta , asene , tsoekere e sootho , ketchup , pepere ea jalapeño , turmeric , cumin , pepere le cilantro . Motsoako ona o hlahisa tatso e ikhethang e tlatsanang hantle le li-tacos tsa bona tsa barbecue.
Haeba o rata soso ea McDonald's BBQ , o ka leka ho e etsa hape lapeng o sebelisa metsoako e boletsoeng ka holimo. Kenya mahe a linotši kapa ginger e nyane bakeng sa ho itloaetsa ho ikhethang, 'me u fetole tatso ea linoko ho latela seo u se ratang.
Taco salsa e na le eng?
Taco salsa ke sejo se seng sa bohlokoa se tsamaisanang le li-tacos. Leha risepe ea eona e ka fapana ho latela sebaka, ho na le metsoako e meng ea motheo e lulang e le teng.
Metswako ea motheo ea taco salsa:
- Lipelepele tse 3 tsa jalapeño kapa serrano
- Kopi e le 1 ea tamati e tala (tomatillos)
- 1/2 onion
- Li-clove tsa 2 tsa konofolo
- Sehlopha se le seng sa cilantro e ncha
- Lero la lemone e le 'ngoe
- Letsoai ho latsoa
- Pepere ho latsoa
- Khaba e le 1 ea asene ea apole (boikhethelo)
Ho lokisa taco salsa , pheha li-chiles, tomatillos, onion le konofolo ka pitseng ea metsi ho fihlela li le bonolo. Ebe u li kopanya ka blender hammoho le cilantro, lero la lime, letsoai, pepere le asene (haeba u sebelisa). Sebopeho se lokela ho ba se teteaneng hanyane empa se ntse se le metsi.
Taco salsa ena e loketse hantle bakeng sa li-taco tse tsamaeang le carne asada, khoho, tlhapi kapa meroho. Tatso ea eona e foreshe le e nang le linoko tse nyane e loketse ba batlang setlolo se ntlafatsang tatso ea tlhaho ea metsoako.
Qetello
Soso ea taco ea barbecue e nang le consommé ke risepe e monate le e bonolo ho e etsa e ka isang li-tacos tsa hau boemong bo latelang. Ka metsoako e kang consommé, soso ea tamati, asene, chili le linoko, soso ena e fana ka tatso e monate le e leka-lekaneng e tlatsanang hantle le nama ea barbecue. Ho tenyetseha ha eona ho boetse ho u lumella ho e etsa hore e lumellane le litakatso tsa hau ka ho eketsa metsoako e kang mahe a linotši, mosetareta, kapa phaenapole bakeng sa phetoho e ikhethang.
Hopola hore senotlolo sa salsa e ntle ke boleng ba metsoako le mokhoa oa ho e lokisa. Se tšabe ho leka le ho eketsa lintho tseo u li ratang. Kahoo u se ke ua ema nako e telele 'me u leke risepe ena lapeng! Li-tacos tsa hau li ke ke tsa hlola li tšoana hape.
