Risepe ea ho apara salate ea Cesare ka yogurt: e bobebe ebile e monate
Salate e fumane sebaka se ikhethang lijong tsa sejoale-joale, eseng feela ka lebaka la ho tenyetseha ha eona empa hape le ka lebaka la ho ba khetho e ntle bakeng sa ba batlang lijo tse phetseng hantle le tse leka-lekaneng. Leha ho le joalo, se ka phahamisang salate ho tloha ho tloaelehileng ho ea ho se ikhethang ke ho apara ha eona. Ho apara ha ho ntlafatse feela tatso ea metsoako empa hape ho eketsa sebopeho le bocha. Lefatšeng leo likhetho tsa ho apara salate li sa feleng, tse ling li hlahella ka tatso ea tsona e matla le bokhoni ba ho tlatsa motsoako ofe kapa ofe oa metsoako. E 'ngoe ea ho apara salate ea Caesar ka yogurt , mokhoa o bobebe le o phetseng hantle oa ho apara salate ea khale.
Sehloohong sena, re tla hlahloba sohle seo o hlokang ho se tseba ka soso ena e monate, ho tloha metsoakong ea eona ho ea ho mefuta ea eona, le kamoo o ka e kenyelletsang ka har'a lisalate tsa hau ho li fa tatso e ikhethang le e monate.
U ka eketsa eng salate ea Cesare?
Salate ea Caesar ke ea khale eo, leha e etsoa ka setso ka lettuce, croutons le chisi ea Parmesan, e ka fetoloang ka mefuta e fapaneng ea metsoako ho latela litakatso le likhetho tsa motho ka mong. Ntlha ea bohlokoa ke ho boloka tekano ea litatso le mekhoa , kaha salate e maphathaphathe haholo e ka lahleheloa ke boleng ba eona.
Har'a metsoako eo u ka e eketsang ho e fa tatso e ikhethang ke:
- Khoho e halikiloeng kapa e phehiloengKhoho ke mohloli o motle oa protheine 'me e fana ka sebopeho se bonolo se kopantsoeng hantle le lettuce le croutons tse teteaneng.
- Tuna ea makotikoting: khetho e theko e tlase le e potlakileng e boetse e fana ka protheine le tatso e matla.
- Mahe a phehiloengLehe le phehiloeng ka thata le eketsa tatso e boreledi le e letsoai e ntlafatsang tatso ea salate.
- Ditamati tsa ciliegiaDitamati tse nyane le tse monate, tsa ciliegia di eketsa botjha le mmala o motjha.
- Pimientos asadosEbang ke e khubelu kapa e tala, pepere e besitsoeng e fana ka tatso e tsubang le sebopeho se bonolo.
- Linate kapa peo: tse kang linate tsa macadamia, lialmonde kapa peo ea sesame, tse fanang ka monate o monate.
- Chisi ea lipōli: bakeng sa ba natefeloang ke tatso e matla le e boreleli haholoanyane.
Salate ea Cesare ke letlapa le se nang letho le lumellang boqapi, kahoo u se ke ua tšaba ho leka le ho eketsa metsoako eo u e ratang.
Salate ea 'nete ea Cesare e na le eng?
Leha ho na le mefuta e mengata ea salate ea Caesar, risepe ea pele e entsoe lilemong tsa bo-20 ke moapehi oa Motaliana Cesare Cardini reschorenteng ea hae e Tijuana, Mexico. Ho ea ka neano, salate ea 'nete ea Caesar e lokela ho kenyelletsa metsoako e latelang :
- lethase la RomaineE tsejoa e le lettuce e telele, ke motheo oa salate 'me e fana ka bocha le sebopeho.
- Li-crouton: likotoana tse nyane tsa bohobe bo halikiloeng tse eketsang tatso e thata.
- ParmesanEbang e gridilwe kapa e qhibilihisitsoe, chisi ena e letsoai le e matla e bohlokoa bakeng sa tatso ea salate.
- Seaparo sa CesareSoso ea pele e entsoe ka lehe, mosetareta, konofolo, asene, oli ea mohloaare le soso ea Worcestershire, leha liphetolelong tsa sejoale-joale lehe le nkeloe sebaka ke metsoako e meng ho le etsa hore le be bobebe.
Tokisetso ea setso e kenyelletsa ho kopanya metsoako eohle ka sekotlolong le ho e tšela ka soso pele e sebeletsoa , e leng se etsang bonnete ba hore lettuce e lula e le foreshe 'me li-croutons lia teteana.
Ho na le eng ka har'a sose ea yogurt?
Seaparo sa salate sa Caesar se nang le yogurt ke mofuta o bobebe le o phetseng hantle oa Seaparo sa setso. Se etselitsoe ba batlang ho fokotsa lik'hilojule le mafura ntle le ho tela tatso e matla e khethollang Seaparo sa Caesar.
Metswako e meholo ea sauce ena e kenyelletsa:
- Yogurt e se nang letho: e fanang ka sebopeho se boreledi le tatso e nang le asiti hanyane.
- Chisi ea Parmesan e halikiloeng: e leng se etsang hore tatso e be le letsoai le botebo.
- Ajo: e khaotsoe hantle ho ntlafatsa monko.
- Mosetareta: e eketsang tatso e babang le ho leka-lekanya tatso.
- Asene ea apole kapa lero la lemone: bakeng sa ho ama asiti e foreshe.
- Oli ea mohloaare e sa tsoaloang: ka bongata bo bonyenyane, ho nolofatsa soso.
- Litlama tse nkhang hamonate: tse kang oregano, basil kapa parsley, tse eketsang botjha.
- Sauce ea Worcestershire: boikhethelo, empa ho kgothaletswa ho e fa ponahalo ya nnete haholoanyane.
Molemo oa soso ena ke hore e bonolo ho e lokisa 'me e ka fetoloa hore e lumellane le litakatso tsa motho ka mong. Ho feta moo, ho sebelisa yogurt ho e-na le mayonnaise kapa mahe ho fokotsa mafura le lik'hilojule haholo , e leng se etsang hore e be e loketseng lijo tse phetseng hantle.
Ke eng e ka salate ea Mercadona Caesar?
Bakeng sa ba ratang khetho e potlakileng le e bonolo, salate ea Mercadona's Caesar ke e 'ngoe ea tse tsebahalang haholo mabenkeleng a maholo. Mofuta ona o entsoeng esale pele o kenyelletsa metsoako ea salate ea Caesar ea khale joalo ka lettuce, croutons le chisi ea Parmesan, e tsamaeang le soso e bobebe.
Leha ba sa senole risepe ea bona ea lekunutu, hoa tsebahala hore setlolo sa salate ea Mercadona's Caesar se na le metsoako e kang:
- Oli ea soneblomo
- Oli ea veine
- Mosetareta
- Parmesan
- Linoko le li-condiments
Molemo oa khetho ena ke hore e sebetsa ebile e potlakile , e loketse ba se nang nako ea ho lokisa soso ho tloha qalong. Leha ho le joalo, bahlahlobisisi ba bang ba supa hore e kanna ea ba le lintho tse eketsang le tse bolokang , kahoo ha se khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ba batlang mokhoa o mong oa tlhaho haholoanyane.
Malebela a ho lokisa seaparo sa Cesare ka yogurt
Haeba o etsa qeto ea ho etsa dressing ea Cesare ka yogurt , malebela a mang ke ana a tla u thusa ho e ntlafatsa:
- Sebelisa yogurt ea SegerikeMofuta ona oa yogurt o teteaneng ebile o boreleli haholoanyane, o etsa hore sebopeho sa oona se tšoane le sa mayonnaise ea setso.
- Kenya lero la lemoneLero la lemone le foreshe le ntlafatsa tatso le ho eketsa bocha.
- U se ke ua e feteletsa ka konofoloKonofolo e ka ba matla haholo, kahoo qala ka tekanyo e nyane 'me u ikamahanye le tatso.
- Kenya litlama tse foresheParsley, basil, kapa cilantro li ka eketsa tatso e ikhethang ho sauce.
- leka le ho lokisaPele o sebeletsa, latsoa soso 'me u kenye asene, letsoai kapa litlama tse ling haeba ho hlokahala.
Mefuta e fapaneng ea moaparo oa Cesare ka yogurt
Ntho e 'ngoe e ntle ka soso ena ke hore e ka fetoloa ho latela litatso le lijo tse fapaneng. Mona ke mefuta e meng:
- Mofuta oa Vegan: nka sebaka sa chisi ea Parmesan ka chisi ea vegan kapa tomoso ea phepo e nepahetseng, 'me u tlohele sauce ea Worcestershire haeba e se ea vegan.
- Mofuta o se nang lactoseSebelisa yogurt e se nang lactose kapa ea kokonate ho fokotsa lebese haholo.
- Mofuta o monateKenya pepere e nyane ea cayenne kapa soso e chesang bakeng sa tatso e matla haholoanyane.
Qetello
Salate ea Caesar e nang le yogurt ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang ho natefeloa ke ea khale e nang le phepo e phetseng hantle le e bobebe. Ho tenyetseha ha eona le tatso ea eona e ruileng li etsa hore e be tlatsetso e phethahetseng bakeng sa salate efe kapa efe , ebang ke ea setso kapa mofuta o mocha haholoanyane. Ho feta moo, e potlakile ebile e bonolo ho e lokisa, e leng se etsang hore e be e loketseng matsatsi a maphathaphathe.
Ebang o rata salate kapa o batla feela mokhoa o phetseng hantle oa ho tlatsa lijo tsa hau, soso ea Caesar e nang le yogurt ke khetho e ntle . Kahoo u se ke oa tsilatsila ho e leka 'me u fumane hore na e ka fetola salate efe kapa efe joang hore e be sejana se monate le se sa lebaleheng!
