Recipe e monate ea sauce ea lamunu e monate e entsoeng hae

Selelekela

Lefatšeng la lijo tsa hoseng, litatso li phetha karolo ea bohlokoa ho phahamisetseng sejo se tloaelehileng boemong ba sejo se monate sa 'nete. Har'a linoko le lisoso tse ileng tsa tuma lilemong tsa morao tjena, ho itokisa ho hong ho hlahelletseng: motsoako oa monate le linoko tsa citrus tsa tholoana ka tatso e matla ea linoko le metsoako e khethiloeng. Soso ena ha ea fetoha feela sejo se hlokahalang likhitsing lefatšeng ka bophara empa hape e fumane sebaka se khethehileng ho etseng li-pastry le e le motsoako oa motheo oa ho tšela nama le meroho ka marinade. Kajeno re tla buisana ka risepe eo, leha e metse ka metso meetlong e itseng ea ho pheha, e ka fetoloang ho latela tatso le tatso efe kapa efe, e fanang ka boiphihlelo bo monate bo tla khahlisa esita le tatso e nang le temoho e kholo.

Metswako ea soso ea lamunu ke efe?

Ho lokisa soso ena e monate ho qala ka ho khetha metsoako ea boleng bo holimo. Leha ho na le mefuta e mengata, risepe ea motheo e hloka likarolo tse 'maloa tsa bohlokoa tse e fang tatso ea eona e ikhethang. Mona ke metsoako ea mantlha eo u tla e hloka:

• Lero la lamunu le sa tsoa hatelloaEna ke motheo oa motheo oa soso. Ho khothalletsoa ho sebelisa lilamunu tse metsi, tse foreshe bakeng sa tatso e phahameng ka ho fetisisa.
• Tsoekere e sootho kapa mahe a linotšiMotsoako ona o fana ka ntlha e monate e leka-lekanyang asiti ea lamunu.
• Asene ea balsame kapa asene ea raeseAsene e eketsa asiti mme e tebisa tatso ea soso.
• Phofo ea poone kapa starch ea pooneSetenya sena ke senotlolo sa ho fihlela sebopeho se lakatsehang.
• Oli ea sesame kapa oli ea mohloaareOli e nkhang hamonate e ntlafatsang tatso.
• Konofolo le ginger e nchaHa metsoako ena e khaotsoe hantle, e fana ka tatso e matla le e nkhang hamonate.
• Linoko tseo u ka li latsoangO ka eketsa sinamone, cloves, kapa pepere, ho latela seo o se ratang.
• Soso ea soya (haeba ho hlokahala)Bakeng sa ba batlang ho ama letsoai le umami.

Ntle le metsoako ena ea motheo, ho na le mefuta e fapaneng ea lijo tse monate e kenyeletsang likarolo tse kang litholoana tse omisitsoeng , linate , kapa esita le tsokolate e lefifi , e leng se fang soso tekanyo e ikhethang. Botle ba risepe ena bo holim'a ho feto-fetoha ha eona, e lumellang motho e mong le e mong ho e fetola ho latela litakatso le likhetho tsa hae.

Phapang ke efe pakeng tsa soso ea General Tso le soso ea lamunu?

Leha disoso ka bobedi di ratwa dijong tsa Asia mme di tshwana ka tsela e itseng, ho na le dipharologanyo tse kgolo pakeng tsa tsona. Soso ya General Tso e tswa dijong tsa Sichuan mme e kgetholoha ka tatso ya yona e babang le e matla. E entswe ka metsoako e kang di-chili tse omisitsoeng , asene , soya sauce , tswekere le oli ya sesame , e leng se etsang hore e be monate le e babang hanyane. E sebediswa hangata ho tsamaisana le dijo tse kang kgoho kapa meroho e halikilweng ka ho hlohlelletsa.

Ka lehlakoreng le leng, soso ea lamunu e bobebe ebile e leka-lekane haholoanyane, e na le tatso e kopanyang monate oa tsoekere kapa mahe a linotši le asiti ea lero la lamunu. Le hoja e ka boela ea ba le tatso e nyane ea linoko, matla a eona ha a bapisoe le soso ea General Tso. Ho feta moo, soso ea lamunu e na le mekhoa e mengata 'me e ka sebelisoa eseng feela e le setlolo empa hape e le motheo oa marinade kapa li-dessert sauce.

Ke eng e tsamaeang hantle le lamunu?

Ho feto-fetoha ha soso ea lamunu e monate ho bonahala ka mefuta e fapaneng ea lijo tseo e ka kopanngoang le tsona. Ka tlase ke tse ling tsa metsoako e tsebahalang haholo le e monate:

• MetsoanaKhoho, letata le nama ea kolobe ke tse ling tsa lintho tse ratoang haholo ho li kopanya le soso ena. Tatso e monate le e kang citrus e tlatsana hantle le leruo la nama ena.
• Lijo tsa LeoatlengSalmon, li-prawn le tuna li rua molemo ka lebaka la soso e ncha le e nkhang hamonate ea lamunu.
• VerdurasBroccoli, lihoete le pepere li ka halikoa ka oli e nyane le soso ena ho etsa sejo se phetseng hantle le se monate.
• LitlalehoMotsoako oa soso ea lamunu le tsokolate, litholoana tse kang fragole kapa libanana, kapa esita le ice cream, ke phihlelo e monate e makatsang ka mokhoa o monate.
• Raese le pastaHo eketsa soso ena hanyane lijong tsa raese kapa pasta ho ka phahamisa tatso ea tsona boemong bo bong.

Ho phaella moo, soso ea lamunu e tsamaisana hantle le bohobe bo besitsoeng , bohobe le li-tortilla , e leng se etsang hore e be motsoako o ka sebelisoang nako efe kapa efe ea letsatsi.

Mokhoa oa ho tlosa bohloko ho tsoa ho sauce ea lamunu?

Le hoja soso ea lamunu e tsebahala ka tatso ea eona e leka-lekaneng, ka linako tse ling e ka ba le ho baba hanyane, haholo-holo haeba ho sebelisoa lero la lamunu le tiileng kapa haeba metsoako e phehiloe nako e telele haholo. Ka lehlohonolo, ho na le litsela tse 'maloa tsa ho lokisa tatso ena e sa batleheng:

1. Kenya tsoekere e nyane kapa mahe a linotšiTsoekere e sootho kapa mahe a linotši li ntle haholo bakeng sa ho kokobetsa bohloko. Kenya bongata bo bonyenyane 'me u latsoe ho fihlela u fihlela tekanyo e lakatsehang.
2. Kenya botoro kapa tranelate e nyaneMafura a tsoang botorong kapa tranelateng a ka nolofatsa tatso e babang mme a fana ka sebopeho se matla.
3. Kenya lero le monate la litholoanaLero la phaenapole kapa la mango le ka thusa ho leka-lekanya tatso.
4. Kenya linoko tse futhumatsangSinamone, di-clove, kapa nutmeg di ka sitisa bohloko mme tsa eketsa botebo tatsong.
5. Kenya asene e nyane ea balsamicLeha asene e se e ntse e le teng risepeng, e eketsehileng hanyane e ka thusa ho kokobetsa bohloko.

Hopola hore senotlolo ke ho leka le ho lokisa kamehla ho fihlela o fumana tatso e phethahetseng.

Qetello

Soso ea lamunu e monate ke e 'ngoe ea litokisetso tseo, leha li bonahala li le bonolo, li nang le lefats'e la litatso le menyetla. Ho tloha risepeng ea eona ea motheo e feto-fetohang ho isa ho mefuta e mengata le metsoako, soso ena e fumane sebaka se khethehileng likhitsing lefatšeng ka bophara. Ebang ke e tsamaisanang le nama, lijo tsa leoatleng, kapa meroho, kapa e le motheo oa lijo tse tsoekere le marinade, soso ena e bontša hore gastronomy ke bonono bo ka natefeloang le ho etsoa ka boikhethelo ke motho e mong le e mong. Kahoo u se ke ua tsilatsila ho leka le ho iketsetsa mefuta ea hau, u fumane hore na lero le bonolo la lamunu le ka fetoloa joang hore e be phihlelo e sa lebaleheng ea ho pheha.