Risepe ea Mohato ka Mohato ea Porotos Granados ka Mazamorra bakeng sa Tatso ea Setso
Lisebelisoa tse hlokahalang ho lokisa linaoa tsa granados ka motoho oa poone
Ho lokisa linaoa tse monate tsa granados ka mazamorra, ho bohlokoa ho ba le metsoako e foreshe, ea boleng bo holimo. Har'a metsoako e meholo ke linaoa tsa granados ka botsona, tse etsang motheo oa sejana 'me li fana ka tatso ea eona e monate le sebopeho se boreleli. Mazamorra le eona ea hlokahala , eo hangata e lokisoang ka poone e bonolo, haholo-holo holim'a sekhobo kapa lithollo tse foreshe, ho fihlela tatso eo ea 'nete le e boreleli.
Metswako e meng ea bohlokoa e kenyelletsa mokopu , o eketsang monate le 'mala sejaneng, le onion le konofolo , tsa bohlokoa bakeng sa linoko le ho ntlafatsa tatso. Ho boetse ho khothaletsoa ho ba le pepere ea tšepe le letsoai letsohong ho fetola linoko ho ea kamoo u ratang kateng. Ho ntlafatsa sejana haholoanyane, baapehi ba bang ba eketsa litlama tse nkhang hamonate joalo ka cilantro kapa parsley, le oli e nyane ea meroho kapa botoro ho nyanya metsoako le ho e fa tatso e monate haholoanyane.
Ha e le bongata, tsena li tla fapana ho latela hore na u batla ho lokisa motoho oa linaoa le poone o mokae, empa ka kakaretso, ho khothaletsoa hore u be le poone le linaoa tse bonolo tse lekaneng ho fihlela sebopeho se boreleli le se ngata. Ho bohlokoa hore metsoako eohle e be foreshe ebile e le ea boleng bo botle ho fumana sejana se tletseng tatso le 'nete.
Mohato ka mohato ho pheha linaoa tsa setso tsa granados
Ho lokisa linaoa tsa setso tsa granados, qala ka ho inela linaoa ka metsing a batang bonyane lihora tse 8 kapa bosiu bohle. Sena se thusa ho nolofatsa linaoa le ho fokotsa nako ea ho pheha. Ebe u li tšolla 'me u li hlatsoe ka metsi a hloekileng pele u li pheha. Ka pitseng e kholo, beha linaoa tse kolobisitsoeng 'me u li koahele ka metsi a hloekileng, u etse bonnete ba hore ho na le metsi a lisenthimithara tse 'maloa ka holim'a linaoa.
Belisa linaoa, ebe u fokotsa mocheso 'me u li phehele hanyane ka nako e ka etsang hora, kapa ho fihlela linaoa li le bonolo. Ho bohlokoa ho tlosa foam efe kapa efe e nyolohelang holimo metsotsong ea pele ea ho pheha. Ho ntlafatsa tatso, u ka eketsa lekhasi la bay, clove ea konofolo, le sengoathoana sa onion ka pitseng. Ha linaoa li se li batla li phehiloe, hlohlelletsa metsoako e meng e kang squash, poone, onion, konofolo le pepere ea bell, u pheha ntho e 'ngoe le e 'ngoe hammoho ho fihlela meroho e le bonolo 'me tatso e kopane.
Nakong ea ts'ebetso ea ho pheha, hlahloba boemo ba mokelikeli 'me u kenye metsi a mangata haeba ho hlokahala ho thibela ho khomarela kapa ho cha. Linaoa tsa setso tsa granados li khetholloa ka sebopeho sa tsona se boreleli, kahoo ho molemo hore u se ke ua li pheha haholo ho qoba hore li se ke tsa fetoha bolila. Hang ha metsoako eohle e phehiloe 'me tatso e kopane, fetola letsoai le pepere ho latela tatso 'me u li sebeletse li chesa.
Mokhoa oa ho lokisa motoho o monate oa poone o tla tsamaea le oona
Ho lokisa motoho o monate oa poone, ho bohlokoa ho qala ka ho khetha metsoako ea boleng bo holimo. Sebelisa lithollo tsa poone tse foreshe, haholo-holo tse nang le mefuta e metle le tse butsoitseng hantle, ho fumana tatso ea 'nete le sebopeho se boreleli. U tla boela u hloke metsi, tsoekere ho latela tatso, 'me haeba u khetha, sinamone kapa li-clove ho e fa monko o ikhethang o monate.
Mokhoa oa ho pheha o kenyelletsa ho inela poone ka metsing lihora tse 'maloa kapa bosiu bohle ho e nolofatsa. Ebe u e pheha ka pitseng mochesong o mahareng, u eketsa metsi a lekaneng ho koahela lithollo. Ho bohlokoa ho hlohlelletsa nako le nako ho thibela ho khomarela le ho netefatsa hore poone e pheha ka ho lekana. Hang ha lithollo li le bonolo 'me li ntšitse starch ea tsona, mazamorra e se e loketse ho natefeloa le ho latsoa ho latela seo u se ratang.
Bakeng sa ho qetela, eketsa tsoekere ha mazamorra e phehiloe 'me e ntse e chesa, u kopanye hantle ho fihlela e qhibiliha ka ho feletseng. Haeba u lakatsa, u ka eketsa linoko tse kang lithupa tsa sinamone kapa li-clove ho ntlafatsa tatso. Sebeletsa mazamorra e chesa kapa e bata, e tsamaea le lebese le lenyenyane kapa chisi e foreshe, ho latela likhetho le meetlo ea hau.
Malebela le maqheka a ho fumana sebopeho se setle ka ho fetisisa sa linaoa tsa granados ka mazamorra
Ho fihlela sebopeho se phethahetseng ka har'a linaoa tsa granados ka mazamorra, ho bohlokoa ho ela hloko nako ea ho pheha ea motsoako o mong le o mong. Ho inela linaoa pele ho nako bonyane lihora tse 8 ho thusa ho fokotsa nako ea ho pheha le ho netefatsa hore li ba bonolo ebile li boreleli. Ho feta moo, ho pheha linaoa ka mocheso o mahareng le o tlase ka metsi a mangata ho li thibela ho taboha kapa ho ba bonolo haholo, ho boloka sebopeho se tiile empa se le bonolo.
Leqheka la bohlokoa ke ho laola hore na o eketsa metsoako neng. Bakeng sa mazamorra, ho molemo ho pheha poone ka pitseng e arohaneng ebe o e eketsa metsotsong e seng mekae ea ho qetela ea ho pheha linaoa, e le hore e boloke sebopeho sa eona 'me e se ke ea oa. Hape, ha u pheha linaoa, qoba ho li hlohlelletsa khafetsa ho thibela ho li roba le ho lahleheloa ke sebopeho sa tsona se monate. Ho e-na le hoo, sebelisa khaba ea lehong ho hlohlelletsa sechu ka bonolo.
Keletso e 'ngoe ea bohlokoa ke ho fetola bongata ba metsi nakong ea ho pheha. Sebopeho se setle se lokela ho ba setlolo, empa ntle le hore linaoa kapa poone li be metsi haholo. Haeba u hlokomela hore sechu se teteaneng haholo, eketsa moro kapa metsi a mangata, 'me haeba se le sesesaane haholo, se tlohele se fokotsehe ka mocheso o tlase ka pitsa e sa koaheloa. Sena se tla netefatsa sephetho se boreleli ka botsitso bo phethahetseng.
Qetellong, tšebeliso ea metsoako e mecha, ea boleng bo holimo e ama haholo sebopeho sa ho qetela sa sejana. Linaoa tse ncha le poone li tlatsetsa boreleding le tatsong e kholoanyane, li thusa motsoako ho fihlela sebopeho se ts'oanang le se ipiletsang haholoanyane.
Mefuta le malebela a ho fetola risepe ho latela litakatso tsa hau
E 'ngoe ea melemo ea risepe ena ke ho feto-fetoha ha eona, e lumellang mefuta e fapaneng ho latela likhetho tsa hau kapa metsoako eo u nang le eona. U ka leka mefuta e fapaneng ea meroho, joalo ka pepere ea tšepe, zucchini, kapa spinach, ho eketsa 'mala le limatlafatsi tse ling. Hape, haeba u rata tatso e matla haholoanyane, nahana ka ho eketsa linoko tse kang paprika, cumin, kapa curry, tse tla ntlafatsa monko oa sejana.
Bakeng sa ba ratang mofuta o bobebe, nkela metsoako e nang le mafura a mangata sebaka ka dikgetho tse nang le dikhalori tse tlase, jwalo ka ho sebedisa yogurt e se nang mafura ho ena le tranelate kapa ho fokotsa oli. O ka boela wa fetola risepe bakeng sa dijo tse itseng, tse kang ho e etsa hore e se ke ya ba le gluten o sebedisa phofo e nngwe kapa ho eketsa protheine e eketsehileng, jwalo ka kgoho kapa dinawa, ho e etsa hore e be e feletseng le e tlatsang.
Keletso e 'ngoe e thusang ke ho fetola bongata le litekanyo ho latela palo ea batho bao u ba sebeletsang kapa boholo ba likarolo. Haeba u batla mofuta o nang le linoko tse ngata, eketsa pepere e nang le chilli kapa soso e chesang ho latela tatso, 'me haeba u rata tatso e monate haholoanyane, lerotholi la mahe a linotši kapa tsoekere le ka leka-lekanya tatso. Ntho ea bohlokoa ke ho leka le ho iketsetsa risepe hore e lumellane hantle le litakatso tsa hau le litlhoko tsa hau tsa ho pheha.
