Recipe e bonolo le e monate ea Dulce de Leche Pudding Mohato ka Mohato

Lisebelisoa tse hlokahalang ho lokisa pudding e monate ea dulce de leche

Ho lokisa pudding e monate ea dulce de leche, ho bohlokoa ho ba le metsoako e nepahetseng ho fa risepe tatso le sebopeho. Har'a metsoako e meholo ke mahe, a fanang ka sebopeho le ho thusa pudding ho fihlela sebopeho se bonolo le se boreleli. Ho hlokahala tsoekere hape, e leng se ntlafatsang tatso ea dulce de leche le ho eketsa monate o leka-lekaneng lijong tse monate.

Dulce de leche, motsoako o hlahelletseng risepeng ena, e tlameha ho ba oa boleng bo botle ho netefatsa tatso e matla le e boreleli. Botoro e sebelisetsoa ho fa pudding mongobo le sebopeho se bonolo, hammoho le ho thusa hlama hore e kopane. Lebese, kapa lebese lohle, le lona lea eketsoa ho fihlela botsitso bo nepahetseng le ho etsa hore ho be bonolo ho kopanya metsoako.

Qetellong, metsoako e omileng e kang phofo ea koro le, maemong a mang, phofo ea ho baka, li bohlokoa bakeng sa ho fa pudding sebopeho se bobebe le se nang le moea. Phofo e thusa ho tšehetsa sebopeho sa kuku, ha phofo ea ho baka e sebetsa e le ntho e belisang, e lumellang pudding ho phahama le ho ba bonolo ka ontong.

Mohato ka mohato: mokhoa oa ho lokisa hlama e phethahetseng bakeng sa pudding ea dulce de leche

Ho fihlela hlama e phethahetseng bakeng sa pudding ea dulce de leche, ho bohlokoa ho qala ka metsoako ea boleng bo botle le ho latela mokhoa o nepahetseng. Taba ea pele, sefa phofo ho qoba ho kobeha 'me u netefatse hore hlama e boreleli, e ts'oanang. Sena se boetse se thusa ho kenyelletsa moea, e leng se tla tlatsetsa ho makhakhapha a bonolo ka har'a pudding.

Ka mor'a moo, kopanya metsoako e metsi, joalo ka mahe le lebese, ka sekotlolong se arohaneng. Ho molemo ho otla mahe hanyane pele o a eketsa motswakong ho etsa hore ho be bonolo ho a kopanya. Kenya dulce de leche butle-butle, o netefatse hore e ajoa ka ho lekana ho pholletsa le hlama e le hore ho loma ho hong le ho hong ho be le tatso eo e ikhethang. Ntlha ea bohlokoa ke ho kopanya metsoako eohle ka metsamao e bonolo, e menoang, ho qoba ho kopanya ho feta tekano ho thibela ho ba le gluten e ngata haholo phofong, e ka fellang ka hlama e thata.

Qetellong, haeba o batla hlama e bonolo le e nang le moea o mongata, o ka eketsa phofo ea baking kapa baking soda, ho latela litekanyo tse bontšitsoeng risepeng. Kopanya metsoako ena e omileng le phofo pele o e eketsa metsoakong e metsi ho netefatsa hore e ajoa ka ho lekana. Hlama e lokela ho lokisoa ka mamello le ka hloko, e reretsoe sebopeho se boreleli, se se nang makukuno se tla fa pudding botsitso bo phethahetseng le bo monate.

Malebela a ho kenyelletsa dulce de leche risepeng ea hau ea pudding

Ho netefatsa hore dulce de leche e kopana hantle le risepe ea hau ea pudding, ho bohlokoa ho nahana ka ho tsitsa ha eona. Haeba dulce de leche e teteaneng haholo, u ka e nolofatsa hanyane ka ho e futhumatsa ka boiler e habeli kapa ka microwave, u hlohlelletse ho fihlela e fihla sebopehong se boreleli. Sena se tla etsa hore ho be bonolo ho e kenyelletsa ka har'a hlama le ho netefatsa hore e ajoa ka ho lekana karolong e 'ngoe le e 'ngoe ea ho sebeletsa.

Ntlha ea bohlokoa ke ho eketsa dulce de leche ka mekhahlelo nakong ea ho baka. Ka mohlala, u ka tšela tse ling ka har'a hlama pele u baka 'me ua li boloka hore li bilike kapa li behe pudding ka holim'a eona ka mor'a ho baka. Sena se tla eketsa tatso e matla le ponahalo e khahlehang. Hape, ha u e kopanya, kopanya butle ho qoba ho qhibilihisa hlama le ho boloka sebopeho se bobebe le se nang le moea.

Haeba o batla hore dulce de leche e hlahelle ho loma ho hong le ho hong, nahana ka ho e arola ka likhoele tse nyane kapa likhaba tse tletseng 'me u li abele ka ho lekana ho pholletsa le hlama pele u baka. U ka boela ua e bilikisa holimo pele u kenya pudding ka ontong, e leng se etsang hore e be le phello e ntle ea pono le tatso e monate le ho feta. Hopola hore bongata ba dulce de leche bo lokela ho fetoloa ho latela seo u se ratang, empa kamehla ela hloko hore u se ke ua imetsa hlama ho boloka sebopeho se nepahetseng sa pudding.

Nako ea ho baka le mocheso o motle bakeng sa pudding e phethahetseng ea dulce de leche

Nako e nepahetseng ea ho baka le mocheso lia hlokahala bakeng sa pudding ea dulce de leche e phehiloeng hantle e nang le sebopeho se loketseng. Ka kakaretso, ho khothalletsoa ho baka pudding ho 160°C ho isa ho 180°C (320°F ho isa ho 350°F) . Mocheso ona o lumella karolo e ka hare ho pheha butle le ka ho lekana, o thibela bokaholimo ho cha kapa bohareng ho lula bo le tala.

Nako ea ho baka e fapana ho latela boholo ba pane le bongata ba hlama, empa ka karolelano, pudding ea dulce de leche e lokela ho baka metsotso e 45 ho isa ho e 60. Ho hlahloba hore na e phehiloe, kenya toothpick bohareng; haeba e tsoa e hloekile, pudding e se e loketse. Ho bohlokoa hore u se ke ua bula lemati la onto pele metsotso e 30 e feta ho thibela pudding hore e se ke ea qhibilihisa kapa ea pheha hantle.

Ho phaella moo, ho kgothaletswa ho beha hlobo hodima raki e bohareng ya onto, mme haeba ho lakatseha, beha terei ya metsi ka tlase ho boloka mongobo le ho fihlella sebopeho se bonolo le se mongobo. Ho fetola mocheso le nako ho ya ka dibopeho tse ikgethang tsa onto ya hao ho tla o thusa ho fihlella pudding ya dulce de leche e nang le qetello ya kgauta, e tiileng ka ntle le e mongobo ka hare.

Mehopolo ea ho khabisa le ho sebeletsa pudding ea hau ea dulce de leche ho makatsa baeti ba hau

Ho ntlafatsa tlhahiso ea pudding ea hau ea dulce de leche, u ka khetha mekhabiso e eketsang 'mala le bokhabane. Khetho e bonolo le e sebetsang ke ho koahela bokaholimo ka lera le lesesaane la dulce de leche ebe u e khabisa ka linate tse khaotsoeng, tse kang li-walnuts kapa lialmonde, tse eketsang sebopeho le ponahalo e khahlang. U ka boela ua eketsa likotoana tse nyane tsa litholoana tse foreshe, tse kang li-raspberry kapa lilae tsa kiwi, ho bapisa tatso le mebala.

Khopolo e 'ngoe e ka khahlang baeti ba hau ke ho sebeletsa pudding ka likarolo tse fapaneng, u sebelisa hlobo e nyane kapa likopi tsa lijo tse tsoekere. Ho khabisa karolo ka 'ngoe ka dulce de leche le tranelate e shapuoang ho etsa ponahalo e rarahaneng le e monate. Bakeng sa ho phethela, fafatsa tsoekere e nyane ea phofo kapa phofo ea cocoa holim'a tranelate bakeng sa qetello ea profeshenale.

Bakeng sa nehelano e khahlang le ho feta, nahana ka ho sebeletsa pudding ka lintho tse fapaneng tse tsamaeang le eona. Mohlala, beha sekotwana sa ice cream ea vanilla kapa tranelate e shapuoeng haufi le pudding 'me u khabise ka makhasi a foreshe a koena. U ka boela ua kenyelletsa likotoana tse nyane tsa likuku kapa li-wafer tse khabisitsoeng, tse sa eketseng feela sebopeho empa hape li ntlafatsa ponahalo ea lijo tse monate le ho etsa hore e be e sa hanyetseng baeti ba hau le ho feta.