Pasta ka pepere: risepe e monate le e bonolo
Pasta ka pepere: risepe e monate le e bonolo
Pasta e nang le pepere ke e 'ngoe ea diresepe tse tsebahalang haholo le tse ratoang lefatšeng ka bophara. Ho nolofatsa ha eona, hammoho le tatso e matla ea pepere, ho e etsa sejo se loketseng ketsahalo efe kapa efe. Ho feta moo, ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang risepe e phetseng hantle le e nang le phepo , kaha pepere e fana ka livithamine le li-antioxidants tse ngata. Sehloohong sena, re tla hlahloba mokhoa oa ho lokisa pasta e monate e nang le pepere, hammoho le malebela le mefuta e fapaneng e le hore u ka natefeloa ke sejo sena ka litsela tse nang le boqapi le ho feta.
U lokela ho eketsa pepere ea tšepe neng ho pasta?
E 'ngoe ea mehato ea bohlokoa ka ho fetisisa ha u lokisa pasta ka pepere ke ho fumana nako e nepahetseng ea ho eketsa pepere. Karabo e itšetlehile haholo ka mofuta oa sebopeho seo u se batlang sejaneng. Haeba u rata hore pepere ea hau e be bonolo ebile e phehiloe hantle, ho molemo ho e eketsa qalong ea ho pheha, hammoho le onion le konofolo, e le hore li nolofale 'me li kopane le metsoako e meng. Ka lehlakoreng le leng, haeba u rata hore pepere e lule e crunchy hanyane, ho molemo ho e eketsa qetellong ea ho pheha, e le hore li futhumale empa li se ke tsa pheha ho feta tekano.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore pepere e ka fapana ka 'mala le sebopeho, e leng se boetse se susumetsang hore na e lokela ho kenngoa neng. Pepere e khubelu hangata e monate ebile e bonolo ho feta tse tala, kahoo e ka eketsoa hamorao ho boloka 'mala oa eona o khanyang. Pepere e tala, ka lehlakoreng le leng, e tiile 'me e ka mamella linako tse telele tsa ho pheha.
Malebela a ho pheha pepere:
- Pelepele e khubelu: Li kenye hamorao ho boloka 'mala le tatso ea tsona.
- Pepere tse tala: Li kenye qalong e le hore li nolofale hantle.
- Pepere tse halikiloeng: Haeba o sebedisa pepere tse besitsweng, di kenye qetellong ho thibela hore di se ke tsa wa.
Na ho molemo ho ja pepere bosiu?
Batho ba bangata ba ipotsa hore na ho eletsoa ho ja pepere bosiu. Karabo ke e , e utloahalang , ha feela e etsoa ka tekanyo. Pepere e monate e na le vithamine C e ngata le li-antioxidants , e leng se etsang hore e be lijo tse phetseng hantle tse ka kenyelletsoang lijong life kapa life tsa letsatsi, ho kenyeletsoa le lijo tsa mantsiboea.
Leha ho le jwalo, ho bohlokwa ho hlokomela hore pepere, haholoholo tse kgubedu, di na le motsoako o bitswang capsaicin , o ka hlasimollang metabolism mme, maemong a mang, wa ama boroko. Leha ho le jwalo, phello ena e nyane ho batho ba bangata, mme melemo ya ho ja pepere hangata e feta mefokolo efe kapa efe e ka bang teng.
Ho phaella moo, pepere ke mohloli o motle oa faeba , e thusang ho ntlafatsa tšilo ea lijo le ho thibela mathata a kang ho pipitleloa. Sena se ka ba molemo haholo haeba u ja pepere bosiu, kaha li tla thusa ho boloka tsamaiso ea hau ea tšilo ea lijo e sebetsa hantle ha u ntse u robetse.
Melemo ea pepere:
– E ruile ka vithamine C y antioxidants.
- Li thusa ho ntlafatsa tšilo ea lijo.
– Li ka thusa ho laola takatso ea lijo.
– Ke mohloli o motle oa fiber.
Ke linoko life tseo u li eketsang pasta?
Pasta e nang le pepere ke sejo se ikamahanyang le mefuta e mengata ea linoko le litatso. Ka tlase ke tse ling tsa linoko tse tsebahalang haholo tseo u ka li eketsang ho ntlafatsa tatso ea sejo sena se monate:
Konofolo le onion: Ke tsona motheo oa lijo tse ngata tsa pasta, 'me li ke ke tsa fosahala risepeng ena. Konofolo e fana ka tatso e matla, ha onion e eketsa monate o nang le caramelized.
Oregano le basil: Litlama tsena tse nkhang hamonate li bohlokoa lijong tsa Mediterranean 'me li tsoakana hantle le pepere.
Oli ea mohloaare: Ho nosetsa oli ea mohloaare e sa tsoakoang ho bohlokoa ho fa pasta khanya le tatso.
Chisi: Chisi e grated ea Parmesan ke khetho e ntle ea ho eketsa letsoai le tranelate.
Liprotheine: O ka eketsa khoho, tuna, ham kapa tofu ho fa sejana motsoako o eketsehileng.
Veine e tšoeu: Ho phatsima ha veine e tšoeu ho ka eketsa asiti le botebo tatsong.
Pepere le letsoai: Pepere e ntšo e sa tsoa siloa le letsoai lia hlokahala ho ntlafatsa tatso.
Malebela a ho noa:
– Sebelisa litlama tse foreshe bakeng sa tatso e matla haholoanyane.
– Kenya chisi qetellong e le hore e qhibilihe hantle.
– Leka mefuta e fapaneng ea pepere ho fetola tatso.
Mokhoa o motle oa ho ja pepere ke ofe?
Pepere ke lijo tse ka sebelisoang ka mekhoa e mengata tse ka natefeloang ka litsela tse ngata. Tse ling tsa litsela tse tsebahalang haholo tsa ho ja pepere ke tsena:
E hlabang: Pepere e tala ke khetho e ntle bakeng sa salate, lithupa tsa lijo tse bobebe, kapa e le sejana se ka thoko.
E besitsoeng: Pepere tse besitsoeng li na le tatso e monate le e tsubang e phethahetseng bakeng sa nama, chisi kapa e le motsoako oa lisoso.
E halikiloeng: Lipepere tse halikiloeng li loketse lijo tsa lehlabula, kaha li na le tatso e matla le sebopeho se nang le lero.
Lipelepele tse tletseng: Lipelepele tse tletseng raese, nama kapa chisi ke lijo tse monate le tse monate.
Li ka makotikoting: Lipelepele tse ka makotikoting ke khetho e ntle ea ho li eketsa ka har'a lisoso, lisalate kapa e le sejana se ka thoko.
Ka disose: Pepere e ka fetoloa disose tse monate, tse kang sose ea pepere e khubelu, e phethahetseng ho tsamaea le pasta, nama kapa meroho.
Malebela a ho natefeloa ke pepere:
– Sebelisa monyetla oa ho tenyetseha ha tsona 'me u li sebelise lijong tse fapaneng.
– Leka mekhoa e fapaneng ea ho pheha ho fumana tseo u li ratang.
– O se ke wa tshaba ho di kopanya le metsoako e meng ho etsa ditatso tse ikgethang.
Qetellong, pasta e nang le pepere ke sejo se fanang ka menyetla le melemo e sa feleng. Ebang u motho ea ratang ho pheha kapa ea qalang, risepe ena ke khetho e ntle ea ho natefeloa ke lijo tse monate le tse phetseng hantle. Kahoo u se ke ua tsilatsila ho leka le ho fumana mofuta oo u o ratang oa pasta e nang le pepere!
