Sopho ea tranelate ea tamati e nang le konofolo e halikiloeng
Sopho le Litlolo

Sopho ea Cream of Tamati e nang le Konofolo e Halikiloeng: E ​​bonolo ebile e monate

Sopho ea Cream of Tamati e nang le Konofolo e Halikiloeng: E ​​Tloaelehileng e nang le Smoky Touch

Sopho ea tamati ke e 'ngoe ea lijo tse tsebahalang haholo le tse feto-fetohang lijong tsa lefats'e. Tatso ea eona e monate le sebopeho se boreleli li etsa hore e be e ntle haholo bakeng sa mefuta eohle ea lijo, ho tloha nama ho ea merohong. Leha ho le joalo, ha u eketsa motsoako o khethehileng joalo ka konofolo e halikiloeng, sejana sena se nka boholo bo bocha ka ho feletseng. Konofolo e halikiloeng e fana ka tatso e tsubang le e monate e tlatsanang hantle le asiti ea tamati, e leng se etsang motsoako o monate oa tatso.

Sehloohong sena, re tla hlahloba mokhoa oa ho lokisa sopho e monate ea tamati ka konofolo e halikiloeng , hammoho le malebela le mefuta e meng e fapaneng e le hore u ka natefeloa ke sejo sena ka litsela tse nang le boqapi le ho feta. Re tla boela re fumane melemo ea phepo e nepahetseng ea sejo sena le kamoo se ka fetoloang ho latela litatso le lijo tse fapaneng.

Setlolo sa tamati se halikiloeng sa konofolo ke eng?

Kreime ea tamati e nang le konofolo e halikiloeng ke mofuta o fapaneng oa sose ea tamati ea setso, empa ka lebaka la konofolo e halikiloeng ka ho khetheha. Ho fapana le risepe ea khale, e sebelisang konofolo e tala, konofolo e halikiloeng e eketsa tatso e tebileng le e bonolo, e fokotsang bohale ba konofolo e ncha le ho e etsa hore e silehe habonolo.

Sejo sena se loketse ba batlang mokhoa o mong o monate ho feta lisoso tsa setso. Hape se na le menyetla e mengata haholo, kaha se ka sebelisoa e le sejana se ka thoko, setsi sa sopho, kapa esita le e le soso ea pasta kapa pizza.

Lithako tse ka sehloohong

Ho lokisa tranelate ena e monate, o tla hloka metsoako e latelang:

  • Tamati e ncha kapa e ka makotikotingDitamati tse foreshe di loketse, empa haeba di se nakong ya tsona, o ka sebedisa ditamati tse hlephisitsweng ka makotikoting.
  • Konofolo e halikiloengKonofolo e besitsoeng ke motsoako o hlahelletseng risepeng ena. U ka e besa lapeng kapa ua e reka e se e loketse.
  • EieeEiee e eketsa tatso e monate le sebopeho ho tranelate.
  • Oli ea mohloaareHo bohlokoa bakeng sa ho pheha metsoako le ho e fa tatso ea Mediterranean.
  • Letsoai le pepere: Ho noka ho latela tatso.
  • Setlolo kapa tranelate e shapuoengHo e fa sebopeho se boreleli le se boreleli.
  • Litlama tse nkhang hamonate: Tse kang oregano, basil kapa parsley, ho ntlafatsa tatso.

Melemo ea konofolo e halikiloeng ka tranelate ea tamati

Konofolo e besitsoeng ha e eke feela tatso sophong ea tamati, empa hape e fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle. Ka tlase, re totobatsa tse ling tsa tse ka sehloohong:

  1. Tatso e bobebe haholoanyaneMokhoa oa ho besa o tlosa bohale ba konofolo e foreshe, o siea tatso e monate le e tsubang.
  2. E ntlafatsa tšilo ea lijoKonofolo e besitsoeng e bonolo ho e sila ho feta konofolo e tala, e leng se etsang hore e be e loketseng batho ba nang le mathata a tšilo ea lijo.
  3. Thepa ea antioxidantKonofolo e halikiloeng e boloka thepa e ngata ea antioxidant ea konofolo e ncha, e thusang ho sireletsa 'mele khahlanong le li-free radicals.
  4. E ntlafatsa tatso ea umami.Tatso ea Umami e bohlokoa ho fa lijo botebo, 'me konofolo e halikiloeng e e ntlafatsa ka tlhaho.

Mokhoa oa ho lokisa tranelate ea tamati ka konofolo e halikiloeng

Ho lokisa setlolo sena ho bonolo, empa ho hloka mehato e 'maloa ea bohlokoa ho netefatsa tatso e matla le sebopeho se boreleli. Ka tlase, re hlahisa risepe e qaqileng:

Lisebelisoa li hlokahala

  • Ditamati tse 4 tse kgolo kapa makotikoti a 2 a ditamati tse hlobilweng (400 g)
  • Li-clove tse 4 tsa konofolo tse halikiloeng
  • 1 eiee e mahareng
  • 4 tablespoons oli ea mohloaare
  • 1 teaspoon letsoai
  • Pepere ho latsoa
  • 1/2 kopi ea tranelate
  • 1 teaspoon oregano
  • Parsley e khaotsoeng e ncha (haeba ho hlokahala)

Litaelo


  1. Besa konofolo : Haeba o se na konofolo e besitsoeng, beha dikgetla tsa konofolo hodima terei ya ho baka, o di tlotse ka oli ya mohlwaare e nyane mme o di bese ho 180°C metsotso e 20-25, ho fihlela di le bonolo mme di soeufetse.

  2. Beha onion le konofolo ka pane e kgolo: Ka paneng e kgolo e hadikang, futhumatsa oli ya mohlwaare mme o bese onion e khaotsweng ho fihlela e bonaletsa. Kenya konofolo e besitsweng e hlobilweng mme o e sila ka fereko ho e kopanya le onion.

  3. Kenya ditamati : Hlohlelletsa ditamati tse foreshe tse khaotsoeng kapa ditamati tse ka makotikoting. Haeba o sebedisa ditamati tse foreshe, etsa bonnete ba hore o di ebola mme o di jale pele o di seha.

  4. Pheha motsoako : E tlohele motsoako o phehe ka mocheso o mahareng metsotso e 20-25, o hlohlelletsa nako le nako, ho fihlela ditamati di phehiloe hantle mme motsoako o fokotsehile hanyane.

  5. Kenya tranelate : Kenya tranelate 'me u kopanye hantle. Pheha metsotso e seng mekae ho fihlela tranelate e kopane ka botlalo.

  6. Seno : Kenya letsoai, pepere le oregano. Kopanya hantle 'me u phehe metsotso e meng e 2-3 ho lumella tatso hore e kopane.

  7. Ho sebeletsa : Sebeletsa tranelate e chesang, e fafalitsoeng ka parsley e foreshe e khaotsoeng haeba ho lakatseha.

Malebela le mefuta e fapaneng ea tranelate ea hau ea tamati ka konofolo e halikiloeng

Ho etsa hore sopho ea hau ea tamati e halikiloeng ea konofolo e be e ikhethang le ho feta, malebela le mefuta e meng ke ena:

  1. Kenya tsoekere e nyaneTsoekere e sootho e nyane kapa mahe a linotši a ka leka-lekanya asiti ea tamati.
  2. Kenya linokoO ka eketsa lero la cumin, paprika kapa turmeric ho e fa tatso e ikhethang.
  3. Kenya merohoO ka kenyelletsa meroho e meng e kang pepere, lihoete kapa zucchini ho ntlafatsa tranelate.
  4. Sebelisa mefuta e fapaneng ea tamatiDitamati tsa cherry kapa ditamati tse omisitsweng letsatsing di ka eketsa tatso e ikgethang.
  5. Sebeletsa ka serameSetlolo sa tamati se nang le konofolo e halikiloeng se ka boela sa jeoa se bata e le soso bakeng sa di-dips kapa lijo tse monate.

Ke hobane'ng ha sopho ea tamati e nang le konofolo e halikiloeng e ratoa hakaale?

Ho tuma ha tranelate ena ho bakoa ke mabaka a 'maloa:

  • Tatso e matlaMotsoako oa tamati le konofolo e halikiloeng o hlahisa tatso e monate le e leka-lekaneng.
  • Ho fapanaO ka e sebelisa ka litsela tse ngata, ho tloha sejaneng se ka thoko ho isa setsing sa sopho.
  • Ho bonolo ho e lokisaLeha ho hlokahala mehato e seng mekae, risepe e bonolo ebile e fumaneha ho bohle.
  • NutritionDitamati di na le vithamine C e ngata le di-antioxidants, athe konofolo e besitsweng e fana ka melemo ya bophelo bo botle.

Qetello

Sopho ea tamati e halikiloeng ka konofolo ke sejo se monate le se nang le mesebetsi e mengata se ka natefeloang ka litsela tse ngata. Ka tatso ea eona e monate empa e boreleli, e loketse e le sejo se ka thoko, motheo oa sopho, kapa soso ea pasta. Ho feta moo, melemo ea eona ea phepo e etsa hore e be khetho e ntle bakeng sa ba batlang lijo tse phetseng hantle.

Re tšepa hore risepe ena e u susumelitse ho iketsetsa mofuta oa hau oa tranelate ena e monate. U se ke ua tsilatsila ho leka le ho eketsa lintho tsa hau ho e etsa e ikhethang le ho feta!