Recipe ea sopho ea tranelate ea mokopu e entsoeng hae ka ginger e ncha le mahe a linotši: e monate ebile e phetse hantle

Sopo ea mokopu e nang le ginger e foreshe le mahe a linotši ke risepe e entsoeng hae e kopanyang tatso e futhumetseng le limatlafatsi tsa bohlokoa, e leng se etsang hore e be sejo se loketseng nako efe kapa efe ea selemo. Purée ena e monate ha se feela sejo se setle sa lehlakore empa e ka boela ea natefeloa e le lijo tse bobebe le tse phetseng hantle. Sebopeho sa eona se boreleli le tatso e monate e nang le monko o monate oa ginger e foreshe li etsa hore e be e loketseng batho bohle ba ratang lijo tsa mahala, ho kenyeletsoa le litho tse nyane ka ho fetisisa tsa lelapa. Sehloohong sena, re tla hlahloba mokhoa oa ho lokisa risepe ena, melemo ea eona, linoko tse ntle ka ho fetisisa tseo u ka li kopanyang le eona, le mokhoa oa ho e kopanya le lijo tse ling ho ntlafatsa tatso ea eona.

Ke linoko life tse tsamaeang hantle le sopho ea mokopu?

Sopo ea mokopu ke sejo se nang le mekhoa e mengata se ka fetoloang ho latela litakatso tsa motho ka mong le lintho tseo a li ratang tsa ho pheha. Linoko li bapala karolo ea bohlokoa ho ntlafatseng tatso ea eona le ho e fa tatso e ikhethang. Ka tlase, re hlahisa tse ling tsa likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho noka risepe ena e monate:

• Turmeric : Senoko sena ha se fane feela ka 'mala o mosehla o matla, empa hape se na le thepa ea ho thibela ho ruruha le tatso e kang ea mobu e tlatsanang hantle le monate oa mokopu.

• Paprika : Haeba o rata tatso e tsubang, paprika ke khetho e ntle haholo. O ka kgetha e monate kapa e chesang, ho itshetlehile ka hore na o batla ho eketsa "mollo" o mokae.

• Sinamone : Sinamone ke senoko sa khale se sebelisoang lijong tse ngata tsa mokopu. Tatso ea eona e mofuthu, e monko o monate e etsa hore ho be le tekano e phethahetseng le ginger e ncha.

• Nutmeg : Ha e sidiloe ka bongata bo bonyenyane, nutmeg e eketsa ho ama le botebo bo sa tloaelehang ho puree.

• Turmeric : Re se re boletse ka turmeric, empa e ka sebelisoa ka bongata hoo e lokelang ho boleloa ka ho khetheha. Ntle le 'mala le tatso ea eona, e tsebahala ka melemo ea eona ea bophelo bo botle.

• Pepere ea Cayenne : Haeba u rata lijo tse nang le linoko, pepere e nyane ea cayenne e ka isa tatso ea tranelate ea mokopu boemong bo bong.

Malebela a ho noka

• Kenya linoko ho latsoaU se ke ua e feteletsa, kaha u ka e fetola qetellong. Hopola hore ho molemo ho qala ka tekanyo e nyane ebe u e lokisa haeba ho hlokahala.
• Motsoako oa linokoKopanya linoko tse fapaneng ho etsa mofuta o ikhethang oa tatso. Mohlala, sinamone le nutmeg ke motsoako oa khale.
• Kenya linoko nakong ea ho phehaSena se tla dumella tatso ho kopana le ho matlafala nakong ya tshebetso ya ho lokisa.

Melemo ea ho ja sopho ea mokopu ke efe?

Sopo ea mokopu ha e monate feela, empa hape ke mohloli o motle oa limatlafatsi tsa bohlokoa. Ka tlase, re tla hlahloba melemo e meng ea mantlha ea ho e kenyelletsa lijong tsa hau:

melemo ea phepo e nepahetseng

• E ruile ka livithamine le limineraleMokopu ke mohloli o motle oa vithamine A, vithamine C, potasiamo le faeba. Limatlafatsi tsena li thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele, ho ntlafatsa tšilo ea lijo le ho boloka letlalo le phetse hantle.
• khalori e tlaseLe hoja sopho ea mokopu e ka bonahala e le sejana se boima, haeba e phehiloe hae 'me e se na metsoako e meng e kang tranelate e boima, ke khetho e bobebe le e phetseng hantle.
• Mohloli oa li-antioxidantsMokopu o na le li-antioxidants tsa tlhaho tse thusang ho sireletsa 'mele khahlanong le li-free radical le ho thibela mafu a sa foleng.

Melemo ea bophelo bo botle

• E ntlafatsa tšilo ea lijoFaeba e teng ka har'a mokopu e thusa ho fetisetsa mala le ho thibela mathata a kang ho pipitleloa.
• E thusa ho laola tsoekere malingMokopu o na le index e tlase ea glycemic, e leng se etsang hore e be e loketseng batho ba nang le lefu la tsoekere kapa ba batlang ho laola maemo a bona a tsoekere.
• E matlafatsa ponoVithamine A e teng ka har'a mokopu e bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba mahlo 'me e ka thusa ho thibela mathata a kang ho senyeha ha macular.

Melemo ea maikutlo

• Sejo se thobang peloSebopeho se boreledi le tatso e mofuthu ea tranelate ea mokopu li etsa hore e be sejo se tšelisang, se loketseng matsatsi a batang kapa ha u hloka ho hakoa ka lijo tse phehiloeng.
• e kgothaletsa boiqapeloHo tenyetseha ha risepe ena ho o dumella ho leka metsoako le dinoko tse fapaneng, e leng mosebetsi o monate le o phomotsang.

Ke eng e tsamaeang hantle le sopho ea mokopu?

E 'ngoe ea lintho tse ntle ka ho fetisisa ka sopho ea mokopu ke hore e ka kopanngoa le metsoako e fapaneng ho ntlafatsa tatso ea eona. Mona ke likhetho tse ling tse monate:

• Bohobe bo feletseng kapa bo halikiloengHo jala bohobe ka tranelate ea mokopu ke motsoako oa khale le o monate. U ka fafatsa peo ea sesame kapa peo ea mokopu holimo bakeng sa sebopeho se eketsehileng.
• Rosa e soothoKopanya tranelate ea mokopu le raese e phehiloeng ho etsa sejo se matla le se nang le phepo e ngata.
• Liprotheine tse kang khoho kapa tofuKenya likotoana tsa khoho e halikiloeng kapa tofu e marinated bakeng sa ho eketsa protheine e khotsofatsang.
• Salate e nchaSebeletsa tranelate ea mokopu e le ho tlatsa salate e ncha e nang le lettuce, tamati le avocado.
• Mahe a phehiloeng ka metsiKenya lehe le phehiloeng ka metsi holim'a tranelate ea mokopu bakeng sa tatso e monate le e nang le protheine e ngata.
• Li-topping tse tenangFafatsa ka linate, peo, kapa esita le crudités (meroho e tala e khaotsoeng) ho eketsa sebopeho.

Sopho ea mokopu e entsoeng hae e nka nako e kae ka sehatsetsing?

Ho etsa sopho ea mokopu e entsoeng hae ke tsela e ntle ea ho ba le sejo se phetseng hantle ka matsatsi a 'maloa. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho latela litataiso tse ling ho netefatsa hore e nchafetse ebile e bolokehile lijong.

Malebela a ho boloka tranelate ea mokopu

• Ka sehatsetsingSetlolo sa mokopu se entsoeng hae se ka bolokoa ka sehatsetsing bakeng sa Matsatsi a 3 ho isa ho a 5Etsa bonnete ba hore o e boloka ka setshelong se sa keneng moya mochesong wa 4°C kapa ka tlase.
• Ka sehatsetsingHaeba o batla ho e boloka nako e telele, khetho e ntle ke ho e hoamisa. Sopho ea mokopu e hoamisa hantle 'me e ka nka nako e telele ho fihlela Khoeli ea 3Ha o batla ho e ja, e tlohele e qhibilihe ka sehatsetsing kapa e futhumatse ka ho toba ka pane e nang le metsi a manyane kapa lebese le entsoeng ka limela.
• Litlhahiso tsa ho hatsetsaPele o hatsetsa, etsa bonnete ba hore tranelate e bata ka ho feletseng ho thibela likristale tsa leqhoa ho bopeha ka setshelong. U ka e arola ka likarolo tse fapaneng ho qhibilihisa feela seo u se hlokang.

Sopho ea tranelate ea mokopu e nang le ginger e foreshe le mahe a linotši ke risepe e kopanyang tse ntle ka ho fetisisa tsa tlhaho sejaneng se monate le se phetseng hantle. Ka linoko tsa eona tse futhumetseng, melemo ea phepo e nepahetseng, le ho tenyetseha ha tsona, ke khetho e ntle bakeng sa lijo life kapa life. Ho feta moo, ho lokisoa ha eona habonolo le bophelo bo bolelele ba ho boloka sehatsetsing ho etsa hore e be motsoalle ea phethahetseng bakeng sa ho boloka lijo tse leka-lekaneng le tse nang le phepo. Kahoo u se ke ua tsilatsila ho e etsa 'me u natefeloe ke tatso ea eona neng kapa neng!