Risepe e monate ea broccoli e nang le curry e bonolo
Selelekela
Lefatšeng leo lijo tse potlakileng le lijo tse sebetsitsoeng li bonahalang li laola lipoleiti tsa rona, hoa khatholla ho fumana diresepe tse sa thabiseng feela tatso empa hape li fana ka limatlafatsi tsa bohlokoa. Motsoako oa litatso le metsoako e ka fetola lijo tse bonolo hore e be phihlelo e sa lebaleheng ea ho pheha. Kajeno, re tla hlahloba risepe e kopanyang meroho e metle ka ho fetisisa le monko le tatso ea curry, e leng se etsang sejo se phetseng hantle le se monate. Sejo sena ha se khetho e ntle feela bakeng sa ba batlang lijo tse leka-lekaneng empa hape se loketse barati ba lijo tsa machaba. Ka risepe ena, re tla fumana mokhoa oa ho kopanya metsoako ea tlhaho le linoko tse sa tloaelehang ho etsa sejo se tla makatsa bohle.
Ke meroho efe e tsamaellanang hantle le curry?
Curry ke e 'ngoe ea metsoako ea linoko e nang le mefuta e mengata ka ho fetisisa e fumanehang, 'me ho feto-fetoha ha eona ho bonahala ka mefuta e mengata ea meroho e ka tsamaeang le eona. Leha broccoli e le motsoako oa bohlokoa risepeng ena, ho na le meroho e meng e tlatsanang hantle le tatso e bonolo le e nkhang hamonate ea curry. Ka tlase, re tla hlahloba tse ling tsa likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho etsa sejo se leka-lekaneng le se nang le phepo.
Meroho e loketseng ho tsamaea le khari
Lihoete : Sebopeho sa tsona se pshatlehang le tatso e monate li fapana hantle le tatso e matla ea curry. Ho feta moo, lihoete li fana ka vithamine A e ngata, e leng ea bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle ba mahlo le sesole se matla sa 'mele.
Mokopu : Mokopu, haholo-holo mofuta oa butternut, ke khetho e ntle haholo. Sebopeho sa oona se bonolo le tatso e monate hanyane li kopana hantle le linoko tsa curry, e leng se etsang sejo se tšelisang le se nang le phepo.
Pepere : Pepere e khubelu le e tala li eketsa khanya le 'mala lijong. Li boetse li na le vithamine C e ngata le li-antioxidants, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa ho boloka sesole sa 'mele se matla.
Eiee : E halikiloeng ka caramel kapa e phehiloe ho fihlela e le bonolo ke tlatsetso e phethahetseng ho khari. E eketsa tatso e tebileng le sebopeho se ntlafatsang sejana.
Linaoa tse tala : Linaoa tse tala ke mohloli o motle oa faeba le protheine e thehiloeng limela. Ha li phehiloe ka mouoane kapa li halikiloe, li kopana hantle le lijo tsa curry, li eketsa bocha le sebopeho.
Li-mushroom : Li-mushroom, haholo-holo li-mushroom tsa portobello, ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang mokhoa o mong oa ho ja meroho o nang le tatso ea nama. Sebopeho sa tsona sa mobu se kopana hantle le linoko tsa curry.
Melemo ea ho kopanya meroho le curry
Ho kopanya meroho e fapaneng le curry ha ho ntlafatse sejo feela empa hape ho eketsa melemo ea sona ea phepo. Moroho o mong le o mong o fana ka livithamine tse itseng, liminerale le li-antioxidants, e leng se etsang hore sejo e be mohloli oa matla le bophelo bo botle. Ho feta moo, curry ka boeona e tsebahala ka thepa ea eona ea ho thibela ho ruruha, ka lebaka la curcumin, motsoako o fumanoang ka turmeric, e leng e 'ngoe ea linoko tse ka sehloohong tsa curry.
Mokhoa o motle ka ho fetisisa oa ho ja broccoli ke ofe?
Broccoli ke e 'ngoe ea meroho e phetseng hantle ka ho fetisisa e fumanehang, 'me ho feto-fetoha ha eona ka kichineng ho e lumella ho lokisoa ka litsela tse ngata. Leha ho le joalo, ho fumana molemo o moholo ho limatlafatsi tsa eona, ho bohlokoa ho e pheha ka tsela e bolokang litšobotsi tsa eona tsa phepo. Ka tlase, re tla hlahloba litsela tse phetseng hantle tsa ho ja broccoli le mokhoa oa ho e kenyelletsa lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.
Mekhoa ea ho pheha e phetseng hantle
Ho phehela broccoli ka mouoane : Ho phehela broccoli ka mouoane ke e 'ngoe ea litsela tse phetseng hantle tsa ho e lokisa. Mokhoa ona o boloka boholo ba limatlafatsi, kaha ha li lahleheloe ke metsi a phehiloeng. E boetse e boloka sebopeho sa eona se hlabang le tatso ea tlhaho.
Ho halika : Ho halika broccoli ka oli e nyane ea mohloaare kapa ea kokonate ke khetho e 'ngoe e ntle. Mokhoa ona o u lumella ho eketsa tatso tse kang konofolo, ginger, kapa linoko, e leng se ntlafatsang tatso ea eona. Ho bohlokoa hore u se ke ua e pheha ho feta tekano ho qoba tahlehelo ea limatlafatsi.
**Cru
