Salate ea Salate ea Chickpea ea Moroccan e bonolo le e phetseng hantle Mohato ka Mohato

Lisebelisoa tse hlokahalang ho lokisa salate ea 'nete ea lierekisi tsa Moroccan

Ho lokisa salate ea 'nete ea li-chickpea tsa Moroccan, ho bohlokoa ho sebelisa metsoako e foreshe, ea boleng bo holimo e hapang tatso ea setso ea lijo tsa Moroccan. Motsoako o ka sehloohong ke li-chickpea tse phehiloeng , tse ka bang foreshe kapa tsa makotikoting, empa li lokela ho lula li ntšitsoe metsi hantle le ho hatsetsoa ho boloka sebopeho le tatso ea tsona. Oli ea mohloaare e sa tsoakoang le eona ea hlokahala ; e bohlokoa bakeng sa ho lokisa salate le ho eketsa tatso e boreleli, e nang le litholoana.

Har'a metsoako e fang salate sebopeho sa eona le bonnete ba eona ke lemone e halikiloeng le linoko tsa Morocco , tse kang pepere e ntšo, kumine le paprika e monate. Lemone e halikiloeng e fana ka tatso e monate e fapaneng hantle le bonolo ba chickpeas. Ho tloaelehile hape ho kenyelletsa litlama tse foreshe tse kang cilantro kapa parsley, tse eketsang bocha le monko sejaneng.

Qetellong, ho phethela boemo ba tatso, ho eketsoa metsoako e kang eiee e khubelu e khaotsoeng , 'me diresepeng tse ling, ho eketsoa tamati e khaotsoeng kapa pepere e besitsoeng . Metswako ena ha e nontše salate feela ka tatso empa e boetse e tlatsetsa 'mala le sebopeho. Motsoako oa metsoako ena o etsa sejo se leka-lekaneng, se nang le phepo, le se monate, se khethollang salate ea 'nete ea li-chickpea tsa Morocco.

Mehato e qaqileng ea ho lokisa salate ea chickpea ea Moroccan mohato ka mohato

Ho qala, inela di-chickpea tse omisitsweng ka metsing a batang bonyane dihora tse 8 kapa bosiu bohle . Sena se tla etsa hore ho be bonolo ho di pheha le ho ntlafatsa sebopeho sa tsona. Hang ha di kolobisitsoe, di hlatswe hantle ka metsi a hlwekileng mme o di behe ka pitseng e kgolo. Kwahela di-chickpea ka metsi a hlwekileng, o etse bonnete ba hore bonyane disentimitara tse 5 (di-inchi tse 1) ka hodima tsona, mme o di tlise ho bela. Fokotsa mocheso mme o di phehele hanyane ka hora e le nngwe, kapa ho fihlela di-chickpea di le bonolo empa di sa phutholoha. Ho bohlokwa ho tlosa foam efe kapa efe e hlahang nakong ya ho pheha ho fumana moro o hlakileng.

Ha li-chickpea li ntse li pheha, lokisa soso le meroho. Khaola lieiee tse khubelu hantle, tamati e butsoitseng, likomkomere le pepere e tala . Ka sekotlolong se arohaneng, kopanya lero la lemone, oli ea mohloaare e sa tsoakoang, letsoai, pepere le khaba ea cumin e sitsitsoeng. Metswako ena e tla theha motheo oa salate 'me e fane ka tatso e ikhethang ea Morocco. Hang ha li-chickpea li phehiloe 'me li pholile, li tšolle metsi hantle 'me u li fetisetse sekotlolong se seholo.

Qetellong, kopanya metsoako eohle ka sekotlolong se seholo, ho kenyeletsoa meroho e khaotsoeng le soso. Hlakola butle ho kopanya tatso ntle le ho sila li-chickpea. U ka tlohela salate hore e lule ka sehatsetsing bonyane metsotso e 30 pele u sebeletsa ho lumella tatso ho kopana le salate hore e be monate le ho bata.

Malebela a ho fa salate ea hau ea chickpea ea Moroccan mokhoa oa setso

Ho fihlela salate ea 'nete ea li-chickpea tsa Moroccan, ho bohlokoa ho kenyelletsa metsoako le mekhoa e bonts'ang leruo la lijo tsa setso tsa Moroccan. E 'ngoe ea lintlha tsa bohlokoa ke tšebeliso ea linoko tse kang cumin, paprika le ras el hanout, tse fanang ka botebo le monko o ikhethang. Ho eketsa linoko tsena ka bongata bo bonyenyane nakong ea ho lokisa ho ka fetola salate e bonolo hore e be sejana se tletseng tatso ea 'nete.

Tsela e 'ngoe ea ho eketsa tatso ea setso ke ho kenyelletsa metsoako e tloaelehileng ea libaka, joalo ka mehloaare e metšo, eiee e khubelu e khaotsoeng hantle, le parsley e foreshe. Metsoako ena ha e fane feela ka tatso empa hape e na le 'mala o khanyang o etsang hore sejana se khahlise mahlo. Ho feta moo, ho noa lero la lemone kapa asene ea veine ho thusa ho ntlafatsa tatso 'me ho eketsa ntlha ea bohlokoa ea citrus e fumanoang diresepeng tse ngata tsa Morocco.

Qetellong, ho fihlela sebopeho le tatso e ikhethang, ho kgothaletswa ho tshela di-chickpea ka oli e nyane ya mohlwaare e sa tswakwang le dinoko pele o di kopanya le metswako e meng. Sena se dumella ditatso ho kopana hantle mme se di atametsa haufi le risepe ya setso. Se lebale ho sebeletsa salate e pholile, haholoholo kamora dihora tse mmalwa ka sehatsetsing, e le hore ditatso di ka kgora mme sejana se fihle bokgoni ba sona bo felletseng.

Mefuta le maqheka a ho etsa hore salate ea hau ea chickpea ea Moroccan e be ea hau

E 'ngoe ea litsela tse molemohali tsa ho natefeloa ke salate ea chickpea ea Morocco ke ka ho e fetola hore e lumellane le litakatso tsa hau ka mefuta e fapaneng. U ka leka ka ho eketsa metsoako e kang pepere e halikiloeng , e fanang ka tatso e monate le e tsubang, kapa esita le ho kenyelletsa litlama tse foreshe joalo ka koena kapa cilantro ho matlafatsa monko le tatso ea eona. Ho feta moo, ho eketsa chisi ea feta kapa mehloaare e ntšo ho ka e fa tatso e letsoai, ea Mediterranean e tlatsanang hantle le tatso ea setso ea Morocco.

Ho ntlafatsa tatso haholoanyane, ho kgothaletswa ho leka dinoko. Ho eketsa kumine e nyane e sitilweng , paprika e monate , kapa esita le ho ama ha harissa ho ka fetola salate hore e be monate o monate le o monko o monate. O ka boela wa leka mefuta e fapaneng ya ditholwana tsa citrus, tse kang lemone kapa grapefruit , ho eketsa tatso e khathollang le e nang le asiti e fapaneng le bonolo ba chickpeas.

Leqheka le thusang la ho etsa hore salate ea hau e be ea hau ke ho etsa soso e entsoeng hae ka oli ea mohloaare e sa tsoakoang, lero la lemone, letsoai le pepere, ebe u e fetola ho latela seo u se ratang. Bakeng sa mofuta o phetseng hantle, nahana ka ho fokotsa letsoai kapa ho sebelisa metsoako e mecha, ea tlhaho. Hape, haeba u batla sebopeho se boreleli, u ka eketsa linate tse khaotsoeng kapa peo ea sesame ha u sebeletsa.

Melemo ea ho kenyelletsa salate ea chickpea ea Moroccan lijong tsa hau tse phetseng hantle

Ho kenyelletsa salate ea li-chickpea tsa Moroccan lijong tsa hau ho fana ka mohloli o motle oa protheine e thehiloeng limela , e loketseng ho boloka le ho lokisa lisele, hammoho le ho khothalletsa maikutlo a sa feleng a ho tlala. Ka lebaka la litaba tsa eona tsa faeba, salate ena e thusa ho ntlafatsa tšilo ea lijo, ho laola metsamao ea mala le ho thibela mathata a kang ho patoa. Ho feta moo, litaba tsa eona tse ngata tsa faeba li thusa ho laola maemo a tsoekere maling le ho fokotsa k'holeseterole, ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo le methapo.

Salate ea li-chickpea tsa Morocco le eona ke khetho e nang le phepo e ntle, e fanang ka livithamine le liminerale tsa bohlokoa tse kang tšepe, magnesium, zinc le folate. Limatlafatsi tsena li bohlokoa bakeng sa ho matlafatsa sesole sa 'mele, ho matlafatsa matla le ho boloka bophelo bo botle ba masapo. Motsoako oa metsoako e kang linoko le meroho e mecha ha o ntlafatse feela boemo ba eona ba phepo empa hape o fana ka li-antioxidants tse loantšang li-free radical le ho thusa ho thibela ho tsofala ha lisele pele ho nako.

Ho feta moo, ho tenyetseha ha eona le dikalori tse tlase ho etsa hore salate ena e be sejo se phethahetseng bakeng sa ba batlang ho boloka boima bo botle. Ho kenyelletsa salate ya dinawa tsa Morocco kgafetsa dijong tsa hao ho ka thusa ho ja dijo tse leka-lekaneng, ho ntlafatsa bophelo bo botle ka kakaretso le ho tshehetsa mekgwa ya ho ja e tsitsitseng.